为了加强春节期间食品安全监管工作，我市高新区开展为期10天(1月20日-1月30日)的食品安全大检查活动。

　　据了解，本次检查的重点区域为农贸市场(新二路市场、佳润市场)，城中村、城乡结合部(食品加工小作坊、小超市、日杂店)及辖区内大中型超市、餐饮业。在食品生产环节，重点检查是否存在超范围生产的加工食品，是否存在转让、涂改、出借、倒卖、出租的食品生产许可证，食品加工小作坊是否具备食品生产的先决条件，委托加工食品是否在市县两级监管部门进行备案，委托加工的食品标签标示是否符合国家新《食品标签管理规定》和《预包装食品标签通则》，坚决取缔食品生产加工黑窝点、黑作坊。在食品流通环节，主要以食用油、肉及肉制品、奶制品、水产品、干鲜蔬菜、儿童食品及饮料为重点检查对象，以大中型超市、农贸市场为重点区域，以假冒名优白酒、葡萄酒，特别是进口葡萄酒等酒类为重点产品，并规范食品经营者进货检查验收制度、索证索票制度。

　　另悉，本次检查活动，还将加强节日聚餐和年夜饭以及农村自办家宴食品安全监管。并以大中型餐饮企业和流动人员比较集中的区域餐饮门店为检查重点，主要检测操作间卫生、设施设备是否齐全、正常运转、进货渠道是否正规等。