春节临近，食品安全备受政府、企业与消费者三方的高度关注。近日，全国各省市质监局频频加大市场监管力度，力保消费者“舌尖上的安全”。

    日前，中国市场调查研究中心公布最新《2013年度凉茶品牌认知测试报告》显示，王老吉在调研涉及品牌综合评价、品牌熟悉度、品牌满意度、品牌认知度的四大类指标中均居于行业之首，获得“大满贯”，成为消费者综合评价最高、熟悉度最高、满意度最高以及首选率最高的凉茶品牌。

    王老吉专注品质凉茶获消费者最高评价

    业内人士表示，对食品饮料行业而言，在质量信誉普遍堪忧的大背景下，食品质量安全成为消费者考察一个品牌的第一道关卡。数据显示，消费者对王老吉品牌综合评价高达49%，居于行业首位；同时，品牌总体满意度也以51%的成绩，领先其他品牌。

    消费者对王老吉凉茶品牌综合评价

    数据来源：中国市场调查研究中心

    王老吉能够获得消费者的认可，与其在品质方面的坚守有密切关系。据今年5月广东省质监部门公布的凉茶品牌13个重要指标检测数据显示，“王老吉凉茶的总黄酮含量为5.84mg/100ml，高于国标及同类产品”。检测数据证明，王老吉清热去火，养生保健的功效，更为良好显著。

    业内人士介绍，王老吉坚持以制药标准生产凉茶，从最初的中药材筛选、用水净化到最后的灌注封盖和杀菌，每一个环节都由先进完善的科技手段严格控制。

    行业领导品牌责任重正宗凉茶王老吉百年传承

    王老吉凉茶于1828年由王泽邦创始于广东地区，其口味和功效也一直为广东地区百姓所熟知并信赖。中国市场调查研究中心调查的数据显示，73%的消费者选择王老吉作为最熟悉的品牌；65%的消费者拥护王老吉“正宗凉茶”的地位；在不考虑其他条件的情况下，57%的消费者会首选王老吉凉茶。

    消费者对凉茶品牌首选率分析

    数据来源：中国市场调查研究中心

    作为中国凉茶行业的领导品牌，为保证产品质量与口味，王老吉凉茶的原材料均来自广药集团自有的32个中药材GAP种植基地，并通过量提取、指纹图谱等技术严控质量。此外，王老吉还在生产工艺上，秉承传统的中药草本蒸煮萃取工艺，并结合现代科技手段，力保王老吉凉茶的标准化精益生产。

    王老吉相关负责人表示，“我们严控原料品质，坚持最高生产标准，保证每一罐王老吉凉茶的质量与功效，不管我们生产多少王老吉，也要让每一个王老吉的饮用者都能够喝到原汁原味的王老吉凉茶。”

    资深营销专家表示，踏实的保质生产换来的是消费者的信赖，勤恳的品牌推广赢得的是经销商的青睐。王老吉这个品牌所凝结的，是民族的骄傲。

责任编辑：齐柳柳

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