叶民军接受本台记者采访

　　国际在线报道：一则广告引起他的好奇，一种喜爱促使他动身去了解，一份信念让他将这份事业坚持下去。他就是今天故事的主人公－－旅匈商人叶民军。

　　1993年夏天，叶民军初到匈牙利，一切对他来讲还是那么陌生而新鲜。在脑海中曾无数次想象这个国家的样子，想象着新生活的开始。从机场到住处的路上，一张醒目的海报吸引了叶民军的注意：“一个溺水的人在大海中挣扎，手中紧握着一副十字架，也就是乌尼古药酒的标志，最后这瓶酒救了他。”

　　这则创意十足的广告令他印象深刻，这副十字架也一直印在叶民军脑海里，他与匈牙利乌尼古药酒的缘分便这样开始了。初到匈牙利时，叶民军和大部分中国人一样，从事中国商品的小规模对匈贸易。渐渐地，他从身边结识的匈牙利朋友那里得知乌尼古药酒历史悠久，是匈牙利的民族酒，由40多种草药制成。奥匈帝国时期，匈牙利御医茨瓦克在1790年为医治哈布斯堡皇帝配置的保健药酒，深受当时的皇帝和皇后，也就是茜茜公主的喜爱，给予了“Ｕｎｉｋｕｍ”（独一无二）的评价，这句评语后来便成为这款药酒的名字－－乌尼古。茨瓦克家族也将这个配方一直沿用至今日，到第六代传人茨瓦克·山多尔手中不曾改变。“我们的药酒已有200多年历史，配方从不公开，这么多年来只能由父亲传给儿子，到我已经第六代了。目前年均产量300万升，而匈牙利约1000万人口，这意味着每个家庭每年都会买上一瓶乌尼古药酒，因此茨瓦克·乌尼古是匈牙利本土酒类的第一大品牌。”山多尔先生这样介绍道。

　　叶民军带着浓厚的兴趣品尝了乌尼古药酒，很喜欢它的口感，胃不舒服时喝也有效果，所以每年回国探亲都要给亲戚带上几瓶。“每次乌尼古药酒都是最受欢迎的，家里人觉得对身体保健也确实有帮助。”

　　叶民军没想到自己的中国亲友能够接受并且喜爱这样一款匈牙利酒，于是他在心里埋下了一粒种子－－总有一天要让更多国人享用到它。叶民军的生意一点点做大，等到有实力过渡到洋酒贸易，他的首选当然还是乌尼古药酒。几年前的欧洲债务危机，让叶民军注意到了中国市场的巨大潜力，他觉得时机到了。“金融危机那几年，我们感觉到中国的经济发展越来越好，尤其中国是一个酒文化非常深厚的地方，而我在匈牙利发现了Ｕｎｉｃｕｍ（乌尼古药酒）这么好的产品，然后就想把这个产品引进到中国来。”

　　就这样，通过一系列的市场调查加上与合作方的对接，叶民军与匈牙利茨瓦克·乌尼古公司合作在2010年上海世博会期间完成了乌尼古药酒在中国的首次亮相。来匈牙利馆参观的中国游客对乌尼古药酒很感兴趣，对其称赞有加，其中不少人愿意花钱购买，销量出乎叶民军意料。来自客户的正面反馈更坚定了叶民军开发中国市场的决心。“虽然乌尼古有些微苦的味道，但在目前的营销过程中，90％品尝的人都认同这个味道。”

　　在电视台工作的卜女士品尝后表示也能够接受乌尼古药酒的味道。“这个酒有少许药材的味道，因为我之前也尝过有药材的药酒，但是这个酒和纯的药酒比，它不会有那么大的药材的味道，让人觉得排斥，它的味道还是挺好闻的。”

　　然而，一个全然陌生的外国酒类品牌想要进入中国市场绝非易事，单凭世博会上的宣传与一部分客户的认可还远远不够。叶民军很清楚这一点，他说：“将乌尼古药酒引入中国这件事是一种荣幸，也是一种艰苦，并不是一件简单的事。一个另类特别的酒需要更多时间沉淀，更多文化去培养。”

　　《美食与美酒》杂志社品牌策划副总监刘丁认为现在中国人对洋酒和葡萄酒追求的很盲目，她说：“很多人甚至不知道这个酒是不是适合我，或者我是不是喜欢，什么样的酒该买什么样的不该买。这主要是因为（洋酒）文化普及得还不充分，（以后）还应靠不断地市场宣传和文化教育来加强人们对他们的认知。”

　　在这一点上，叶民军告诉我们匈牙利合作方茨瓦克·乌尼古公司作为一个有二百多年历史的酿酒世家预见了，也充分理解他们初入中国市场会遇到的困难。也因此匈牙利总部在各个方面都积极配合，提供全方位的支持。

　　前不久公司首席执行官茨瓦克·山多尔先生随匈牙利总理欧尔班·维克多及代表团一行来到中国，他此次来华的一个主要目的是亲自了解中国的洋酒市场，以便日后在中国进一步推广茨瓦克·乌尼古品牌。“开拓中国市场不是一件容易的事，但如果我们把它制定为长远的发展目标，每个时间段走一小步，慢慢来积累营销经验，我相信乌尼古药酒一定会受到中国人欢迎。”

　　在市场推广和扩大品牌知名度方面，食品安全和有益身体健康则成为乌尼古药酒在中国的一大卖点。刘丁十分看好乌尼古药酒的这一特点，她表示：“中国人对养生的概念是非常重视的，它喝完非常温暖，不是酒精刺激的感觉，不管对消费者的口感，还是对养生来说，都会比较受欢迎。”

　　叶民军已经开始了小规模的广告投放计划，除此之外，他还意识到当今中国的宣传与营销中，移动平台是不可抗拒的。于是他开始尝试线上线下同步营销的战略，这意味着在北京、上海和广州等地直营店销售的同时全国各地都可以通过移动平台来购买乌尼古药酒。另外他还计划积极拓展产品种类，将代理范围扩大到茨瓦克·乌尼古公司的其它经典系列，如水果酒等。

　　从被一张海报触动后的一个想法，到世博会上真的把她引进中国，他始终坚信全力投入就会有回报。“做一行就要爱一行，这份事业是有责任的，每一滴喝下去关系到大家的健康，不容你出一点差错，”叶民军说。

　　全球化产业链发展到今天，包括酒类品牌在内的外国品牌纷纷涌入中国市场。中国有句老话：“是骡子是马牵出来遛遛。”研发历史，品牌故事，酒品特征，都可以是带着梦想而来的叶民军握在手中的一张牌。至于如何打出一副好牌，还需要这个市场拭目以待。
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