大众网青岛3月4日讯（记者 王永强 通讯员 薛静淼 李世华）近日，市南区食品药品监督管理局结合学校食堂季度检查和食品安全监督动态等级评定工作,组织执法人员对辖区内中小学校（托幼机构）食堂及周边餐饮单位进行了食品安全监督检查，共检查、量化评定中小学校（托幼机构）80家，A级单位51家、B级单位18家、C级11家。

　　此次检查重点对学校（托幼机构）食堂环境、从业人员健康管理及培训、落实索证索票制度、餐具清洗消毒、食品加工操作规范及使用食品添加剂等方面进行监督检查。从检查情况看，学校食品安全工作整体良好，执法人员对检查中发现的食品留样记录不全、《食品及相关产品索证索票及进货查验记录》记录不完整等问题现场提出了整改意见，下达《监督意见书》；对发现的安全隐患和食品安全管理中存在的薄弱环节，该局加强监督指导和培训，帮助完善学校食堂各项管理措施。

　　监督检查中，执法人员注意教育引导学校管理人员，提高对学校食堂食品安全工作重要性的认识，强化校长为学校食堂食品安全第一责任人意识，严格落实各项食品安全责任制度，进一步规范学校食堂的食品安全工作；同时加大对学校周边餐饮单位的督查检查力度，打击食品安全违法行为，确保学生饮食安全。