检查组查看大理学校的食品安全资料

　　四川新闻网宜宾3月9日讯（龙爱君）为确保大理学校行课期间食品卫生安全，保障全体师生身体健康和饮食安全，防止重大食品卫生安全事故发生。3月6日下午，由宜宾县食药局、宜宾县教育局组成的食品安全检查组在普安镇中心学校副校长王平的陪同下，到普安镇大理学校进行食堂食品安全专项检查。

　　本次专项检查，重点检查食堂，以及从业人员健康证和卫生知识培训合格证，卫生管理机构、制度、人员落实情况； 检查组领导对小卖部采购登记、食品存放和伙食团的食品留样的记录详进行了祥细检查了，对存在问题还现场对从业人员进行具体指导，并提出了要求和整改意见。

　　此次检查，进一步细化了大理学校食品安全管理工作，增强了食品安全意识，提高大理学校食堂食品安全突发事件防控水平及应对能力。