中国江苏网3月13日讯 日前,洪泽领先全市完成学校食堂“全透明”改造工程,使35所中小学校(幼儿园)食堂后厨全部实现透明化。
今年1月初始,洪泽县全面启动“透明厨房”改造工程,采用高清视频与大厅显示屏相联,将食堂的操作间、洗消间等食品安全重点区域,通过视频摄像展示给学生及家长,并广泛接受社会各界的实时监督。(敏生)