社会组织代表宣读倡议书。孙璐 摄

人民网广州3月14日电（孙璐）“3·15国际消费者权益日”到来之际，今天下午，由广东省民政厅、广东省预防腐败局主办的广东省百家社会组织食品安全诚信倡议仪式在广州万达广场举行，100家食品类相关社会组织联合发出倡议，维护“舌尖上的安全”。

参加倡议仪式的社会组织包括省级行业协会、专业技术协会、学术研究会、联合性商会等，其代表在倡议书签名板上签名，号召广大会员：依法诚信经营，履行食品安全主体责任；强化自律管理，加强食品安全行业监管；完善内部治理，提升食品行业整体素质；建立长效机制，推进会员履行社会责任。

广东省民政厅副厅长王长胜表示，食品类社会组织作为食品行业主导力量，肩负着维护食品安全全程监管和社会共治的重任，它们向广大会员发出食品安全诚信倡议，将提升食品类及其相关社会组织的社会公信力，更好地规范行业行为。同时，也将产生示范效应，带动其他类社会组织，在各个领域积极履行社会责任。

作为食品类社会组织代表，广东省食品行业协会、广东省餐饮服务行业协会相关负责人表示，将积极培育食品品牌、推动餐饮服务业自律，促进食品标准化体系、追溯体系、评价体系、信息发布体系建设。

广东省奶业协会会长陈三有在接受采访时表示，目前的国内奶制品质量是历史上最好的，但2008年中国奶制品污染事件这场中国奶业的“大地震”时至今日仍然影响消费者对中国奶业的信任，由此可见食品安全的重要性。对于奶制品的挑选，他建议消费者选择有自身奶源的品牌，“有奶源的企业的产品更可靠。”