《食品相关产品标准的清理建议》：2013年9月，国家卫生计生委拟定《食品相关产品标准的清理建议》征求意见稿，对之前的265项食品相关产品标准进行整合清理。此外，《液体食品复合软包装材料（QB/T 3531—1999）》将废止，《一次性筷子 第1部分：木筷（GB 19790.1-2005）》等219项标准将不再纳入食品安全国家标准体系。

　　《餐饮服务企业打包服务管理要求》：2013年10月，由中国商业联合会负责制定的《餐饮服务企业打包服务管理要求》公开征求意见。意见稿规定，餐企服务人员对于有剩余食品的顾客应主动征询意见，按照顾客意愿进行打包，同时还对打包容器等做出详细规定。

　　《食品安全法（修订草案送审稿）》：2013年10月，《食品安全法（修订草案送审稿）》向社会公开征求意见。草案主要有四大亮点：一是加大惩罚力度；二是网售食品出问题须由网络食品交易第三方平台提供者承担连带责任并先行赔付；三是加强监管；四是国家建立食品安全责任强制保险制度，保证食品安全事故中的受害人得到及时的经济补偿。

　　《餐饮业管理办法》：2013年12月9日，商务部审议并原则通过了《餐饮业管理办法》等部门规章。这一办法设定了餐饮业经营行为规范，明确了商务主管部门在制定行业发展规划、标准，为加强行业管理工作提供了法律依据。

　　《火锅店安全管理规范》：中国烹饪协会透露，我国首部《火锅店安全管理规范》已着手制定，将从食品、消防、经营和操作安全等角度，对火锅食材以及火锅门店设施安全、后厨管理、组织机构设置以及服务等进行全面严格管控。南方日报记者 赵新星