四川在线消息（李昭远）近日，泸州水尾镇组织镇食监所、工商所、安办、农技站等部门开展食品安全大检查，严励打击食品违法行为，保障群众饮食安全。

　　检查组围绕超市、商店、饭店以及8所中小学食堂和镇中心幼儿园，对预包装食品、奶制品、营养午餐、肉制品进行质量监督检查。重点检查经营主体资质是否合法，从业人员健康状况是否良好、索证索票制度执行是否严格，购销台账建立是否完善，有无销售过期、变质食品和三无商品。同时，进一步规范食品市场管理，严厉查处欺行霸市、短斤少两、以次充好、哄抬物价等违法行为。

　　目前，共检查经营户25家，未发现违法经营行为，签订食品安全责任书25份，学校食堂安全管理责任书8份。

　　通过此次检查，增强了人民群众的食品安全意识、责任意识，使从业人员对食品安全和学校食堂操作规范有了更深入的理解，进一步保障了学校师生的身体健康。确保了舌尖上的安全。