第一章 世界全脂奶粉分析 8

第一节 世界全脂奶粉产量及其分布 8

第二节 世界全脂奶粉消费情况 9

第三节 世界全脂奶粉国际贸易 10

第四节 世界全脂奶粉价格走势 12

第二章 中国奶粉行业发展现状及预测 14

第一节 中国奶粉行业发展现状 14
一、国产奶粉品牌迎来发展机遇 14
二、工信部力推奶粉企业兼并重组 16
三、国内全脂奶粉价格下降 17
四、2013年我国奶粉政策盘点 18
五、国产奶粉掀起“出海”建厂潮 24

第二节 中国奶粉市场供需分析 25
一、中国奶粉市场供需分析 25
（一）中国奶粉产量情况 25
（二）中国奶粉消费量情况 26
二、中国全脂奶粉市场供需分析 26
（一）中国全脂奶粉产量情况 26
（二）中国全脂奶粉消费量情况 27

第三节 洋奶粉在华发展现状 27
一、我国提高洋奶粉准入门槛 27
二、新奶粉品牌在华密集导入 奶粉价格依然高企 30
三、进口奶粉市场占有率从2008年前30%升至50%以上 30
四、进口奶粉开网店对战电商渠道 31
五、进出口乳品检验新规实施 洋奶粉不能再"由着性子"了 31

第四节 中国奶粉市场发展预测 33
一、未来两年奶粉行业集中度将超70% 33
二、近七成中小奶粉品牌将被淘汰 34
三、国内龙头占有率将上升 34

第三章 2009-2013年中国乳制品市场运行分析 36

第一节 2009-2013年中国乳制品产量分析 36
一、2009-2013年中国乳制品产量 36
二、2013年中国乳制品产量区域分布 36

第二节 2011-2013年中国乳制品行业发展分析 38
一、2011年中国乳制品行业发展概述 38
二、2012年中国乳制品行业发展概述 39
三、2013年中国乳制品行业发展概述 42

第三节 2009-2013年中国乳制品行业规模分析 44
一、中国乳制品行业企业数量统计 44
二、中国乳制品行业资产总额分析 46
三、中国乳制品行业销售收入分析 48
四、中国乳制品行业利润总额分析 50

第四节 2009-2013年中国乳制品行业经营效益分析 52
一、中国乳制品行业盈利能力分析 52
二、中国乳制品行业的毛利率分析 57
三、中国乳制品行业运营能力分析 58
四、中国乳制品行业偿债能力分析 63

第五节 2009-2013年我国乳制品行业成本费用分析 64
一、中国乳制品行业销售成本分析 64
二、中国乳制品行业销售费用分析 65
三、中国乳制品行业管理费用分析 66
四、中国乳制品行业财务费用分析 67

第四章 2012-2014年中国奶业形势分析及预测 69

第一节 2012年奶业市场形势 69
一、乳品消费形势 69
二、乳品贸易形势 70

第二节 2013年奶业市场形势 71
一、奶牛养殖形势 71
二、奶业价格形势 72
三、乳品贸易形势 73
四、奶业监管形势 74

第三节 2014年奶业形势预测 75
一、中国奶业生产形势依然严峻 75
二、中国奶牛养殖业迎来的发展机遇 76
三、中国奶业发展趋势预测 76

第五章 2009-2013年中国奶粉进出口状况分析 79

第一节 2009-2013年中国奶粉进口分析 79
一、中国奶粉进口数量情况 79
二、中国奶粉进口金额情况 79
三、中国奶粉进口来源分析 80
四、中国奶粉进口均价分析 81

第二节 2009-2013年中国奶粉出口分析 82
一、中国奶粉出口数量情况 82
二、中国奶粉出口金额情况 82
三、中国奶粉出口流向分析 83
四、中国奶粉出口均价分析 85

第三节 中国奶粉进口动态分析 85
一、2014年婴儿奶粉进口税率 85
二、进口奶粉中文标签“贴改印” 86
三、中国进口奶粉的多元化趋势 86

第六章 2013-2014年中国奶粉价格分析 87

第一节 中国奶粉市场价格状况 87
一、原奶成本上涨状况分析 87
二、中国乳清粉价格情况分析 88
三、中国奶粉市场价格走势分析 88
四、国际全脂奶粉价格走势分析 89

第二节 中国奶粉市场价格态势 90
一、奶粉进药店价格服务无优势 90
二、近年来奶粉市场价格偏高 90

第三节 2014年奶粉市场价格走势预测 91
一、未来生鲜乳价格走势预测 91
二、未来奶粉市场价格走势预测 92

第七章 中国婴幼儿奶粉发展现状及存在的问题 93

第一节 中国婴幼儿奶粉发展政策环境 93
一、婴幼儿奶粉专项管理办法正加紧制定 93
二、《进出口乳制品检验检疫监督管理办法》开始实施 93

第二节 婴幼儿奶粉行业现状 94
一、行业集中度不高，龙头地位不显著 94
二、高端市场增长快，但几乎被外资垄断 95
三、品牌和渠道是行业主要进入壁垒 96
四、中资外资各有所长，二三线城市将成主要争夺市场 96
五、行业整合不可避免，领军龙头呼之欲出 98
六、中国成最大婴幼儿奶粉消费国 99
七、婴幼儿奶粉市场加速扩容 99

第三节 国内婴幼儿奶粉销售中存在的问题 99
一、产品线过长，产品质量不高 99
二、产品组合深度不够，未能塑造良好的品牌形象 100
三、销售形式传统单一，未能实现整合营销 100