本报讯（记者 刘磊） 近期，黄河包头段开河，游客日益增多，为确保游客吃上放心鱼，市食化所组织人员对黄河周边及南海公园旁经营制售开河鱼的餐饮服务单位开展了专项稽查。

        执法人员重点检查了餐饮单位《餐饮服务许可证》持证、从业人员健康证持证、凉菜加工制作、餐具清洗消毒及购进食品原辅材料索证索票等情况，截至目前，已查餐饮单位20户。检查发现，多数餐饮单位存在食品安全卫生意识不高，消毒、保洁设施设备不足，厨房内使用土灶等问题。部分销售凉菜的餐饮单位，凉菜间设置不符合要求，个别餐饮单位存在无证经营和从业人员无健康合格证情况。

        针对上述问题，市食化所执法人员当场下达了《责令改正通知书》及《当场行政处罚决定书》，责令其限期改正。并将检查情况告知属地食化所，交由属地食化所进一步查处并对整改情况进行跟踪检查。

原标题 [开河鱼热卖 食化所加强监管]

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