鲁网4月1日讯 日前，济南市政府下发《关于全面实施餐厨废弃物统一收运处置的通告》，从3月27日起，在全市各区范围内全面实施餐厨废弃物的统一收集、运输和处置工作。按要求，各区政府、济南高新区管委会为辖区餐厨废弃物管理第一责任主体，环境卫生主管部门负责本行政区域内餐厨废弃物监管。《通告》自公布之日起施行，有效期5年。

　　据了解，今后济南市的餐厨废弃物将由依法取得餐厨废弃物收运、处置经营许可并签订经营协议的企业，采取定点、定时方式收运，按照有关作业标准进行处置；未签订经营协议的单位和个人不得从事餐厨废弃物收运、处置活动。

　　餐厨垃圾的处理一直是城市面临的一大难题，如果处理不好，有的直接到了下水道，有的甚至成了地沟油，直接影响着城市的环境、卫生的安全。《通告》中就破解此难题提出了明确要求：餐厨废弃物产生单位应当与取得相关经营许可的餐厨废弃物收运企业签订餐厨废弃物收运协议，负责将餐厨废弃物放入专用收集容器，并保持容器整洁完好；按规定安装油水分离器或建设隔油池等污染防治设施，不得将餐厨废弃物排入排水管道、河道、公共场所等处，不得与其他垃圾混合收集，或交由未取得餐厨废弃物收运经营许可的单位（个人）收运。

　　与此同时，《通告》中还要求，餐厨废弃物收运单位应当按照作业标准和收运协议收运餐厨废弃物，并将餐厨废弃物运输到指定处置场所；餐厨废弃物处置单位应当按照相关技术标准和特许经营协议依法处置餐厨废弃物，并自觉接受有关部门监管。

　　此外，《通告》还对餐厨垃圾收运处置的相关行为做了奖罚规定，其中，违反通告规定的单位（个人），依据《山东省餐厨废弃物管理办法》等相关规定予以查处；同时也鼓励单位和个人向环境卫生主管部门据实举报违反餐厨废弃物管理规定的行为，投诉举报电话为16039。

　　7部门共管餐厨垃圾

　　一个餐厨垃圾，涉及七个监管部门。各部门该管什么，昨日济南市对其进行明确规定。

　　1.环保部门负责餐厨废弃物利用、处理过程的环境监管工作。

　　2.城管（城管执法）部门负责制定餐厨废弃物管理工作实施方案，指导和监管各区餐厨废弃物收运、处置工作。

　　3.公安部门负责依法查处各种牌照不全、无证驾驶、非法改装、违法行驶的收运和处置餐厨废弃物车辆。

　　4.市食品药品监管部门负责将餐厨废弃物管理纳入餐饮服务单位量化分级管理体系及全市食品安全工作考核内容。

　　5.畜牧兽医部门负责对畜禽养殖场（小区）实施规范化管理，依法查处使用未经高温处理的餐厨废弃物饲喂家畜行为。

　　6.教育部门负责加强学校食堂监管，确保其产生的餐厨废弃物按规定实施收运、处置。

　　7.在收费方面，由物价部门负责制定和调整餐厨废弃物处理收费标准。

　　7部门共管餐厨垃圾

　　一个餐厨垃圾，涉及七个监管部门。各部门该管什么，昨日济南市对其进行明确规定。

　　1.环保部门负责餐厨废弃物利用、处理过程的环境监管工作。

　　2.城管（城管执法）部门负责制定餐厨废弃物管理工作实施方案，指导和监管各区餐厨废弃物收运、处置工作。

　　3.公安部门负责依法查处各种牌照不全、无证驾驶、非法改装、违法行驶的收运和处置餐厨废弃物车辆。

　　4.市食品药品监管部门负责将餐厨废弃物管理纳入餐饮服务单位量化分级管理体系及全市食品安全工作考核内容。

　　5.畜牧兽医部门负责对畜禽养殖场（小区）实施规范化管理，依法查处使用未经高温处理的餐厨废弃物饲喂家畜行为。

　　6.教育部门负责加强学校食堂监管，确保其产生的餐厨废弃物按规定实施收运、处置。

　　7.在收费方面，由物价部门负责制定和调整餐厨废弃物处理收费标准。