“宝平365”在火炬区的丽港城小区开业；“新鲜100”在城区竹苑市场开张；“食出新风”在五桂山一小区出现……

　　细心的市民会发现，去年年底以来，中山城区以及小榄、坦洲、沙溪等地接连涌现农产品小超市。这些“小农超”面积不大，但来头不小，它们后台老板或供货商多为中山规模大菜场或食品经营企业，经营的农产品类食品较多，并以“安全、绿色、健康”食品为卖点，为市民带来更多“放心菜”选择渠道，受到普遍青睐。

　　业界承认，农产品小超市类专卖店的出现，是市民追捧安全食品的必然结果，也是业内转型拓展市场空间、追求更高附加值的重要尝试。“但现时多是一种试水阶段，能否取得成功，仍是未知数。”

　　现场“小农超”接连涌现

　　今年春节后，在丽港城小区，一间面积约20来平方的农产品专卖店——“宝平365”挂牌开业。内有中山市一些大菜场的蔬菜，也有中山水出公司的加工水产品，以及加工类农产品。这个小农超，正是中山水出首家针对市内消费者的实体销售店。

　　“这里的产品都是品牌货，标价比一些超市还便宜，最方便还是在小区，不要出远门就可以买到。”住在这个小区的黄先生昨天对记者说，“从他们开业来，我常会到这买菜，少跑超市和市场了。”

　　也是半个月前，“新鲜100”在城区竹苑市场开张。记者走访发现，这里地面干净，货架整理有序，包装颇为专业。记者发现，除了“新鲜100”，竹苑市场去年来已经驻扎另外4间农产品小超市，如“食出新风”、“民爱农”“新鲜送”、“安康农场专卖店”等。市蔬菜协会会长、中山食出公司老总冯铨祥告诉记者，近两年来，中山市各类小农超正如雨后春笋般在涌现，仅食出公司旗下的“食出新风”连锁专卖店，目前在全市就开了20家，“今年将继续增加网点。”

　　探因大菜场迎合市民需求

　　这些大企业、大菜场为何纷纷瞄准“小农超”？冯铨祥认为，市场需求是重要诱因。他说，近年来，假劣食品事件层出不穷，民众对放心食品呼声很高。

　　“竹苑这家分店是2013年开业的，现在全中山已经有8间分店了。”中山市新鲜送商业连锁有限公司的老板孙卫中告诉记者，新鲜送原本是做餐厅配送的，几年前因为各类食品事件让市民陷入食品安全的恐慌之中，作为一家有良心的企业，他决定做主打“无公害，放心菜”的农产品小超市。据介绍，新鲜送与“坦洲良胜菜场”、“澳通蔬菜进出口公司”、“顺清农牧公司”等均有合作，货源充足。

　　记者了解到，这些企业或农场，除了设专卖店外，大多在销售方面实行多元化，如批发、配送、网上销售等，全方位、立体经营。如“宝平365”网站，住在中山城区市民，在家在晚上十点前用电脑、平板、手机都可以下单，第二天直接从出口鱼场、菜场配货，宝平鱼、供港蔬菜、肉类等产品用密封保温箱由EMS快递专门新鲜通道配送到家。

　　声音政府支持这种销售创新

　　“小农超”接连涌现，无疑对传统菜市场和大型超市构成竞争，它们能赚钱吗？能坚持一下吗？市民和业界对此都有疑问。

　　记者在走访中发现，大多“小农超”仍谈不上挣大钱，店面生意基本上处于微利。

　　农业部门乐见“小农超”发展。市农业局局长李小建认为，这种创新同时也很好地带动和促进农产品质量安全的提升。“小农超等农产品专卖店最大特色应是产品质量更胜一筹，它背后的供应企业或大菜场，一定要在这方面下工夫，才能支持、支撑它们的发展。”李小建说，农业部门对发展“小农超”是支持的。

　　不过，李小建也指出，面对“小农超”的方兴未艾，有关方面也应加强监督检查，以防有人打着“安全、健康、放心”卖点弄虚作假，以次充好。