食品安全关乎国人的健康，国家的重视程度也让所有把关食品安全口的人们，紧紧悬着一颗心，时刻不敢放松警惕，时刻抓牢那根安全准绳。

苏春玲就是这些肩上负有重担的人们之一。她当年从学校毕业，带着乳品工艺的技术，来到了伊利金川化验室，从此过上了与牛奶为伴的日子。一晃16年过去了，如今的她有没有完成当年对自己的承诺？

记者来到金川化验室，见到了苏春玲，此刻的她表情平和，但全身的架势仿佛随时要坚决的做出一些决定似的。

讲到如今的状态，苏春玲说，从前的自己一直神经紧绷，牢记严把关、勤检验的箴言。而现在一切都不同了，她不再是为了身边的朋友和亲人而努力。自从见到了习大大，她的重担仿佛一下子重了千百倍，这颗心以后要为每一个不认识的人们而跳动。这双手要为了他们而握紧。

说起习大大，要从今年大年三十那天开始，当时习大大来到了伊利金川工厂视察。苏春玲陪同习大大在化验室了解各种仪器和化验项目时，有幸与大大握了一次手。当时她全身心感受到一种振奋和激动，大大那句“姑娘你好”就像一句嘱托，让她比从前更加重视自己的岗位，更加重视自己身上的责任。
时至今日，这握手在苏春玲的心里，更像是一种交托仪式，仿佛是习大大把保护食品安全的任务放在了化验员的手上。苏春玲感到自己的人生有了全新的价值：自己不光是为了身边的朋友亲戚，更要为了国家的安全嘱托而风雨兼程舞动不休。

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