东北网鹤岗4月9日讯　在重于泰山的食品安全面前，市工商局一次次打响了“安全保卫战”，从而确保流通环节食品安全零事故，为百姓的餐桌上了一把“安全锁”。

　　市工商局通过督导检查、以会代训等形式，督促系统上下进一步加强责任意识和风险意识，切实做到巡查到位、监管到位、履职到位，确保流通环节食品安全监管不出问题。截至目前，监督检查流通环节食品经营主体4260户，组织实施专项整治和检查7次，定向检测93个批(次)，查处食品违法案件50余起，没收不符合食品安全标准的食品40余公斤。他们在监管的同时，还严格落实网格化监管责任制，全面落实市场巡查网格化监管责任制，确保流通环节食品安全监管工作落实到岗、责任到人。加快建立食品安全监管预警防范和快速反应机制，提高食品安全监管应急处置能力。以食品追溯系统为监管平台，实施电子化监管模式。设立了专人专线、开通网上交流和实地巡查，对存在安全隐患的食品批发型企业，多方面加强宣传辅导和培训，深入宣传食品安全法律法规。强化了行政指导职能，一方面，指导经营户把好食品准入关，印制台账下发给各分局辖区食品经营户及我市两大超市内食品零售商。严格落实购销台账制，准确把握每种商品的保质期限，一旦发现问题食品可以追根溯源。另一方面，指导经营户把好食品质量关，向经营户讲解假冒伪劣商品的知识和进货过程中的注意事项，提高其识假辨假能力，保证进货质量。

　　据统计，在各项市场巡查集中行动中，他们采取专项整治与抽样检验相结合的监管方式。以食品批发、超市、卖场、城乡结合部食品店等为重点区域和重点对象，进一步加大对食品的抽检频次和力度，严厉打击非法添加非食用物质、销售假冒伪劣食品等违法行为。重点强化了对食品经营主体的教育引导，严格监督经营者落实不合格食品下架退市制度，有力保障了流通环节食品安全。3个月来，他们先后组织力量对两节食品市场、元宵节市场、调味品中罗丹明B、食品中工业明胶、烤鱼片中河豚毒素等进行专项整治，对熟制花生、辣椒制品、火锅底料、肉制品(皮冻)、冰淇淋、乳制品、糖果等食品开展抽样检查，抽取7个品种93个批(次)，对其中不合格批(次)的食品将实施溯源管理和行政处罚。还充分发挥了12315、政务公开监督作用，形成工商监管、群众举报、社会监督的良性链条。特别是结合食品安全“五进”即，进学校、进超市、进社区、进农村、进企业等活动，深入宣传食品安全相关法律法规，引导群众主动参与食品安全监管，并妥善做好食品类的消费申投诉处理工作，形成了良好的食品安全消费氛围。