潢川清风网讯：为了进一步加强学校食堂食品安全监管工作，保障我市学校餐饮食品安全，严防食品安全事故的发生。2014年4月18日下午，荥阳市人民政府副市长王殿玉在市食品药品监管局、市教体、市食品办等部门负责人的陪同下，对荥阳一中的学校食堂进行了现场观摩。来自各乡镇政府负责食品安全的负责人、中心校负责学校食品安全的负责人和相关科室负责人以及部分委局负责食品安全的负责人160余人参加了观摩。

　　王市长一行首先听取了荥阳一中负责人在食堂管理方面工作做法的介绍，实地查看了该学校食堂的操作间、备餐间、原料库及食品留样等重点部位和重点环节，并对原料采购情况进行了详细询问。对荥阳一中在食品安全管理方面所做的工作给予肯定。而后又现场对参加观摩的人员就学校食堂监管方面的相关知识进行了提问。

　　就下步做好学校食堂食品安全管理工作，王市长强调要求：一是各相关部门和学校要把学生的饮食安全作为重中之重的工作，采取有力措施，扎扎实实，一丝不苟做好工作，确保不出问题是底线;二是各学校要加大投入，加强和完善各种硬件设施，改善提高后厨加工和就餐条件;三是各学校要进一步加大制度的执行力度，认真落实食品采购查验和索证索票制度、餐饮器具清洗消毒、加工操作规范、食品留样以及从业人员持证上岗、健康检查、安全培训等一系列规章制度;四是要求相关监管部门要加大对学校食堂的监督执法力度，严打制假售价等违法违规行为，确保学校食堂的饮食安全。