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确保创卫工作任务全面达标
中国甘肃网4月25日讯 据兰州日报报道(记者 陈玮) 打造食品安全放心消费环境,是创建国家卫生城市、全国文明城市的硬条件,也是我市“五城联创”工作的重要环节。近日,记者从兰州市食品药品监督管理局获悉,该局组织四路督导检查小组分派近郊四区,通过明察暗访和突击检查等多种形式,加大对近郊四区食品生产企业门店、食品流通市场、餐饮企业门店进行拉网式大检查,及时发现和消除食品安全隐患,并就期间发现的问题进行督查整改,确保我市食品行业创建卫生城市工作任务全面达标。
昨天上午,记者随同市食品药品监督管理局督查组人员,前往七里河区进行检查。对西太华超市、华联超市等卖场现做现卖的食品、生鲜食品等食品的流通许可证、进货查验制度执行情况、包装标识等进行了突击检查。在检查的过程中,督查组发现一超市的凉拌菜销售区,有一盘西兰花竟然出现了鲜绿和暗绿两种不同颜色。督查组人员对该品种进行了现场检测,初步分析为前后两日加工蔬菜混装销售。随即要求超市相关负责人进一步加强对凉拌菜存放温度、防护等方面监管,保证食品安全。
据悉,此次检查范围是:城关区、七里河区、西固区、安宁区所辖区域内的大街小巷、集贸市场、城乡接合部的酒楼饭店、食品卫生加工厂、饮食摊点以及小食杂店等。重点检查大、中、小饭店(宾馆)、商场食品部、副食店、熟食店(摊),学校、单位食堂、个体食品摊点、饮食副食品市场、肉品食品加工厂、冷饮厂等食品行业从业人员的体检培训、持证上岗、灭鼠防蝇、设施布局、餐具消毒、食品卫生质量、环境卫生、自身卫生管理组织和制度等。