本报记者 于慧

  27日上午，长春市食品药品监督管理局与长春市教育局联合在长春市第二实验迈尔通达国际幼儿园举办“2014关爱儿童健康 助推教育事业科学发展”论坛，共同为幼儿营造健康、安全的饮食、生活环境献策。

  当日论坛现场，主要研讨相关行业如何规范少儿校园饮食生产流程，如何科学营养化配制少儿校园饮食以及讨论长春市幼教事业向科学化、规范化、理性化方向发展，保护儿童健康发展等问题。长春市食药监局副局长丁甫久说：“作为学校的法人代表，一定要担任食堂的法人代表，履行好第一责任人的责任，同时，要求将硬件改造工作纳入工作日程，培养懂得食品安全管理的人从事食品管理工作。” 丁甫久表示，目前我市有16家集体用餐配送单位，不能在这16家单位订餐的，学校应该掌握孩子们到哪里就餐，是否安全。只要大家携手，才能更好地保障学校和幼儿园孩子们的食品安全。

原标题 [学校、幼儿园食堂 出事追责“一把手”]

以上内容来自：长春晚报

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