4月26日，Arla（爱氏晨曦）中国创新中心在京举行揭幕仪式。丹麦和中国的乳制品研发专家将在此研发适合中国消费者口味的奶酪及其它乳制品。

Arla在中国的业务基于从欧洲进口高质量的乳制品，包括奶粉、有机奶及奶酪。在北京设立研发实验室，是为了保证Arla推出专门针对中国消费者的新产品。

“产品的研发必须基于尊重中国饮食趋势的前提，我们首先集中研发合适的奶酪产品类型，使更多的中国消费者爱上奶酪。”Arla高级副总裁Frede Juulsen说。

丹麦亲王亨里克正式为新研发实验室揭幕。该实验室与“中国—丹麦乳品技术合作中心”位置邻近。在这里，Arla将遵守欧洲质量项目原则，与蒙牛合作，共同提高中国乳制品产业在牛奶质量、食品安全及牧场质量控制方面的水平。

Arla Foods CEO 彼得特伯在现场发言

研发实验室成立之初会聘用四类人才，包括拥有中国或者丹麦背景的奶酪制造商及研发专家。他们不仅与蒙牛合作，还将与消费者群体共同开展工作。

“越来越多的中国消费者在食品口味上进行新的尝试，这为像Arla这样的食品公司创造机会。我们的目标是在中国的奶酪品类市场中占据领先地位，为了与我们的消费者建立长期合作关系，成立一个奶酪研发实验室至关重要，这个实验室为我们的共同创造及研发活动提供了灵活性以及动力。”Frede Juulsen说。

亨里克亲王在宁高宁董事长、彼得特伯总裁和孙伊萍总裁陪同下了解中丹乳品技术合作中心发展历程

初期，Arla将投资约1000万丹麦克朗用于北京研发实验室的筹建及发展。这将是Arla全球战略研发成果的一部分，研发实验室的成立经由丹麦奥尔胡斯协调安排，Arla目前在奥尔胡斯的农业园里筹建新的全球研发中心。