10月18日,第十四届中国美食节在南京国展中心盛大开幕,此次盛会由中国饭店协会、江苏省商务厅和南京市人民政府联合举办,18日至20日,主办方将在南京国际展览中心摆设面积5万平方米的美食展台,向市民展示来自世界各地的精美菜肴之余,也向市民提供品尝体验机会。此次展会,参展厂商超过600家,展览规模也刷新了历届美食节室内展览面积的新纪录。
5万平米展厅布满全球美食
18日至20日,南京国际展览中心5万平米展厅内将为市民奉上一场视觉效果夺目又超能满足味蕾的美食展览。
展览分多个内容,中国乡土菜美食展将为市民带来百道舌尖上的地方中国美味;中国名菜名点名宴展上,俏江南、净雅、王宝和等国内知名餐饮企业、新东方烹饪学校等餐饮专业院校、真知味、古南都、大惠、夜上海等南京当地代表品牌将向市民展示把美食做成艺术品的最高境界;台湾美食展中,一茶一坐、鼎泰丰、饭前饭后等企业结合南京市政府重点打造的民国大菜和秦淮小吃,通过特色食材,现场展示特色台湾美食。
同时,展馆内国际美食博览会中,来自法国、德国、意大利、西班牙、挪威、美国、韩国、印度等十个国家的厨师代表团将现场制作100道各国美食的经典之作,而国内最大的韩式拌饭也将首次来到南京,现场制作可分成2013份数的大锅韩式拌饭,热情款待南京市民。正宗的异国食品将汇聚一堂现场对百姓销售。
此次餐饮盛会上,来自江苏新东方、河南新东方、安徽新东方的“新东方烹饪教育展台联盟”成为美食热点。除了免费品尝慕斯、卷筒蛋糕等小甜点之外,现场更有由江苏新东方学子组成的庞大制作团队,给观众们带来雕刻及西点制作“视觉大餐”,西点学子制作完成的蛋糕在第一时间便被哄抢一空,蛋糕供不应求,品尝者赞不绝口。
江苏新东方“品味秦淮”展台前人潮涌动,精美的菜肴吸引了众多“吃货”及美食爱好者、摄影朋友的“集体围堵”,更有南京电视台现场直播展台盛况。顿时,展台被围得水泄不通。