双节出门在外，餐馆饭店的食品安全如何保障，除了食物外，还有关键的一环是餐具。浙江省食品药品监管局通报了近期餐饮环节餐饮具消毒专项整治行动结果，合格率为94.6%，比2012年的88.9%提升4.7个百分点。

　　浙江省食品药品监管局近期在全省范围统一组织开展了“餐剑二号”餐饮环节餐饮具消毒专项整治行动，重点检查学校食堂、机关事业单位食堂、高速公路服务区餐饮单位、小餐饮和旅游景区等餐饮单位。

　　专项整治行动期间，浙江省各级餐饮服务食品安全监管部门共查处餐饮单位餐饮具清洗消毒违法违规行为394起，立案查处221起，罚款11.86万元。

　　检查发现，餐饮单位餐饮具清洗消毒设施进一步完善，餐饮具消毒清洗制度得到进这一步落实。此次共抽检各类餐饮具1872　件，合格率为94.6%，比2012年餐饮具合格率的88.9%提升4.7个百分点。

　　浙江省食品药品监管局提醒消费者：中秋、国庆“两节”期间，公众外出旅游、聚会等就餐时，首先要看餐饮单位是否持有效《餐饮服务许可证》，推荐到餐饮服务食品安全监督量化分级动态等级“大笑”、“微笑”和年度等级达到A级、B级的餐饮服务单位就餐，并索取发票等就餐凭证。