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中国食品经济网阳泉5月8日电(见习记者 何岛)5月8日,中国食品经济网记者从阳泉市食药局了解到,近日,阳泉市局圆满完成市“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作。
按照阳泉市“两会“期间食品安全保障工作安排,该局对承办会议的宾馆、酒店进行了全面监督检查,并提出五点要求:接待单位食堂工作人员和接待人员必须取得健康合格证明;酒店后厨所用原料必须是合法渠道新购进,并做好台账登记;对所有工具、用具、餐具进行彻底清洗、消毒,所有冰箱、冰柜进行严格除霜、清洗、消毒后方可使用;严格执行大型聚餐留样制度;彻底清理灶房内外环境卫生。
会议期间,阳泉市局全程监督,接待单位积极配合、认真工作,圆满完成了餐饮服务食品安全保障工作。(完)