中国食品经济网成都4月14日电(见习记者 何岛)4月14日，中国食品经济网记者从四川省食药局了解到，日前，由云南省食品药品监督管理局主办，云南省楚雄州食品药品监督管理局、楚雄州永仁县人民政府承办，四川省食品药品监督管理局、攀枝花市食品药品监督管理局、攀枝花市仁和区人民政府协办的跨省边际地区餐饮服务食品安全事故应急处置演练在云南省永仁县体育馆举行。

　　据了解，四川省攀枝花市仁和区与云南省楚雄州永仁县山水相邻，自古就是滇蜀往来之大道，方山风景名胜区又处于两省交界处，人员流动、贸易往来、食品交易、文化活动非常频繁，这在一定程度上增加了食品安全事故的发生概率。同时，两地边届地区各自远离中心城市，发生事故往往会耽误最佳处置时间，无形中会造成更大的伤害和负面影响。因此，加强边际应急协作，提高应对突发事件的处置能力尤为重要。

　　据介绍，此次演练采用现场模拟演练和视频播放相结合方式进行，分事故发生与报告、应急响应与协作联动、事故调查、舆情监测与信息发布、响应终止等五个内容。本次演练的情景设想是：2014年3月10日云南省楚雄州永仁县和四川省攀枝花市仁和区川滇交界处永仁县境内的阿佬表农家乐举办一场260人参加的婚礼，参加婚宴的人员分别来自四川省攀枝花市仁和区和永仁县本地，婚礼结束客人各自回家后，先后有76多人出现头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。

　　攀枝花市仁和区食品药品监督管理局与楚雄州永仁县食品药品监督管理局共同启动《云南省楚雄州永仁县与四川省攀枝花市仁和区餐饮服务食品安全事故边际协作应急预案》，开展对突发食品安全事故的调查处置工作。在应急指挥部的正确指导下，立即组成了医疗救治、安全保卫、事故调查、专家咨询、宣传教育等工作组，迅速实施应急救援，积极稳妥地处置了这起重大食品安全事故，事态得到了有效控制，演练取得了圆满成功。(完)