中国食品经济网泰安5月8日电(见习记者 何岛)5月8日，中国食品经济网记者从泰安市食药局了解到，为加强食品流通日常监管，探索长效监管机制，全面解决部分业户存在的“一票通”填制不规范、供货商档案不齐全、进销货单据保存不完善、索证索票管理无法真正起到追根溯源的监管目的等问题，近日，泰安市食品药品监督管理局在试点的基础上向全市推行“票档一体化”档案帐册制度。

　　据了解，“票档一体化”档案帐册采用统一格式，统一装订、印制成册。内容涵盖了食品安全管理制度、证照、供销合同、授权委托书、一票通、服务与监管记录、行政指导书、食品安全法摘要等方面，由食品零售业户按照要求及时粘贴“一票通”票据等资料，账册需保存2年以上。今年内全市食品经营户“票档一体化”档案帐册使用率达到90%以上的目标，并列为年终考核的重要内容。零售户仅需将批发商提供的电子“一票通”及时粘贴在配套发放的档案册上，即可完成索证索票和进货台账的建立。

　　据介绍，零售户档案册是衔接批发和零售两个环节的重要载体和纽带。立足源头，衔接批零，为实现真正的源头管控和全程可追溯奠定了基础。有效地实现了批发和零售两个环节的有机衔接和零售业户索证索票的统一规范，将有力地促进食品安全监管制度的规范落实。(完)