普洱之树如何常青?关键是构建普洱产业发展的良性机制。张玉明表示，着力点是两个，要进一步科技化，还要进一步组织化。

　　国家级评茶师周云川说，理化指标分析表明，古树茶和台地茶成分基本一致，为什么古树茶附加值高呢?因为，古树新茶，香、味、韵俱佳，而台地新茶与之差异较大，并常伴有苦、涩、麻的口感。科研攻关如能解决这个问题，则台地茶的附加值就会大幅度提高。

　　以临沧为例。该市现有茶园130万亩，其中栽培型茶园65万亩，野生古茶树群落40万亩。台地茶面积比古树茶面积高出很多。截至3月28日，临沧市春茶产量达到5985吨。临沧茶叶办公室主任李文雄感慨：“若是台地茶口感能达到古树茶的水准，那就是茶农天大的造化!”

　　普洱茶营销专家陆洪标说，尽管当前普洱茶生产经营呈现繁荣业态，但总体上看，组织化程度还不高。普洱茶生产经营的组织化，体现在规模、营销和品牌塑造上。现在普洱茶品牌繁杂，质量良莠不齐，难以形成生产经营合力和市场竞争优势，特别是孕育着高原特色农业新希望的台地茶，依然在谷底徘徊。

　　只有不断提高科技对普洱茶的贡献率，提高普洱茶生产经营的组织化程度，大规模、成系统地提高普洱茶的附加值，才能真正形成茶农开心、茶商开心、消费者满意、高原特色农业成气候的良好局面。

　　云南省委书记秦光荣用一连串的排比描绘高原特色农业应有的品质：“丰富多样显特色，生态环保出效益，安全优质作保障，四季飘香强竞争。”应该说，这一天的到来，才是普洱茶真正的春天。

　　延伸阅读

　　古树茶：是指存活百年以上的普洱乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。一些资深茶人认为，必须是300年以上树龄的茶树才能冠以“古树”之名。

　　台地茶：指云南运用现代茶叶种植技术，人工种植的现代茶园产出的普洱茶，它们通常树龄较短，品种较新。由于后期管理较好，台地茶产量较高。