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福建九湖镇开展对冷冻冷藏食品的专项整治行动
时间:2013-12-19 09:42  浏览次数:

  本次行动共检查了全镇共39家冷冻冷藏仓库。一、重点严查食品经营户主体资格,查清冷冻库食品经营户的进货渠道、销售去向及进货索证索票、进销货台帐情况。二是重点检查进口冷冻食品。按照《食品安全法》的规定,对无检查检疫证明、无中文标签、无中文说明的冷冻食品一律暂停销售,下达限期提供相关材料通知书,对不能提供的就地封存,立案查处。在专项行动过程中,采取以点带面的方式,积极向从事冷冻库食品经营的业主宣传《食品安全法》、《流通环节食品安全监督管理办法》等法律法规,进一步强化食品经营者是“食品安全第一责任人”意识,结合食品安全监管工作要求针对证照规范、索证索票、建立完善进销货台帐等方面作出强调,明确告知食品经营者的责任与义务,切实把好食品进货关、销售关和退市关。




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文章编辑: 网络整理员