日前，某权威机构发布了针对城市人群饮食结构的调查报告。调查情况显示，截止目前，我国城市学龄前儿童、白领、单身、新婚夫妇等不同人群，都存在有不同程度的饮食结构不合理状况。专家为此呼吁，公众的饮食结构调整已经迫在眉睫。

    营养专家表示，都市人饮食结构不合理的问题相当普遍。比如，大鱼大肉、油炸食品的过度摄入。因为这些高脂、高蛋白、高热量食物在人体内无法分解利用，所以只能沉积在脑血管、肝脏、冠状动脉等组织器官中，从而诱发脑血栓、脂肪肝、冠状动脉等慢性疾病。

    这位专家建议说：“人们的日常膳食应以五谷杂粮为主，不要无节制的多吃肉类制品，民间有句俗话：大鱼大肉，周身酸痛；清粥小菜，身体健康。意思就是告诉我们，粗茶淡饭、营养均衡才有益身体健康。”

    其实，像高粱、谷子、荞麦、黑豆等粗粮食品在我们的生活中随处可见。市场上不仅有各种谷物杂粮出售，而且还有琳琅满目的粗粮成品供消费者选择。记者在超市卖场见到一位正在选购德御坊谷物饮料的顾客。该顾客表示，要养成合理的膳食习惯，关键在于自己要认识到健康饮食的重要性。现在市场这么发达，产品这么丰富，只要我们想吃粗粮食品，到哪都可以买到。

    当地市场的调查，也印证了这位顾客的说法。比如近些年来市场份额迅猛增长的德御坊粗粮食品，因为食用方便，营养全面，已经成为超市卖场的主打产品。据一些消费者反映，现在城市生活节奏快，压力大，上班族根本没时间去煲粥、做饭，只能在饭店里对付了事，可是这样很容易吃坏身体。现在市场上有了德御坊这样的粗粮食品和谷物饮料，一方面方便了我们的生活，另一方面对我们的健康也十分有利。

    一位德御坊经销商向记者介绍，随着德御坊与中央电视台合作的深入，德御坊品牌的知名度有了很大提升，德御坊粗粮食品、谷物饮料的市场销量一直稳中有升。现在天气慢慢热了，夏天也快到了，德御坊新推出的谷物饮料冰糖绿豆的销售情况就非常好。

    对于城市人来讲，不论是自己做一顿粗粮饭也好，还是去超市卖场选购成品也罢，都说明已经认识到养成健康饮食习惯的重要性。在这里记者也想说，希望像德御坊这样的粗粮领导品牌，能研发生产出更多更有益人体健康的粗粮食品，与那些洋快餐叫叫板。这对于粗粮企业本身及中国人的健康来讲，都是一件好事。

责任编辑：张惠

【慧聪资讯手机客户端下载】