小餐饮、小业态，单品连锁，中国餐饮即将进入“日韩时代”

2014-05-28 09:09:14　【finance.chinatradenews.com.cn】 来源：

[导读] 中国不缺乏传统美食，不缺乏特色小吃，也不缺乏面向大众的快餐店，更不缺乏充满创意的档口店，唯独缺乏能包容传统美食文化底蕴与特色新创意的商业模式。脆包公特色小吃以小餐饮，小业态，单品连锁引领了特......

       中国不缺乏传统美食，不缺乏特色小吃，也不缺乏面向大众的快餐店，更不缺乏充满创意的档口店，唯独缺乏能包容传统美食文化底蕴与特色新创意的商业模式。脆包公特色小吃以小餐饮，小业态，单品连锁引领了特色小吃价值的重塑，并以独创的商业模式，让脆包公成为深受消费者和创业人信赖的品牌。

　　2013年12月我们在南昌开了第一家直营店，成为了大家解馋的地标。30平米的店，每天销售绝对一空!五天一箱盐要用完!每天100斤肉要用完!哪怕是一种小馄饨一天都要卖上百份!

　　2014年3月29日11点，脆包公特色小吃郑州店开业，火爆程度非常了得，到下午六点，就卖光了2天的备货量，又一次创造了脆包公的销售记录。

　　投资人看到脆包公传奇小吃的火爆，全国咨询的电话络绎不绝，直营店也迎来了一批批考察的投资人。短短3个月，全国有30多个城市陆续开业。　　

　　脆包公传奇小吃为什么能迅速占领市场，成为2014年小吃餐饮投资业的一匹黑马呢?

　　评判标准之一：食品安全。

　　食品安全问题给餐饮行业带来前所未有的压力，尤其是人们最爱吃的小吃，更是首当其冲。脆包公依托强大的管理体系，率先将高档酒楼的明档厨房应用到小吃经营中，制作过程，顾客看的见，确保了脆包公传奇小吃是安全放心的小吃。

　　评判标准之二：文化底蕴。

　　脆包公传奇小吃，由第七代御厨的创新制造，将过去皇宫贵族享用的美食带给广大百姓，从而吸引了无数消费者光顾，并且成为回头客，确保店面经营的效益。

　　评判标准之三：模式创新。

　　脆包公传奇小吃，以品牌化运营，主打10几款脆包公脆皮烧饼，配套饮料、汤料，完全按西式快餐的模式，标准化，简单化，便于加加盟经营。同时，公司根据全国各地区的不同，研发了200多种特色小吃，可以根据各个店面的实际情况，个性定制符合当地需要的产品系列。

　　脆包公传奇小吃是中国首家品牌化运营的项目，公司在注重品牌建设，每月都有新品更新，拍摄大型纪录片《脆包公美食中国》，让每位投资者都成为主角，实地拍摄各个店经营状况，并分析当地餐饮消费市场，调整经营产品，规范店面管理，传授销售技巧，解决实际问题，将各个店的形象、销售、经营及管理提高到一个更高的水平，从而在激烈的市场竞争中立于不败之地，赚取更大的市场份额和销售业绩。

　　脆包公传奇小吃希望有识之士共同致富。

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