为保障节前食品安全，县质监局在全县食品生产领域开展了炒货食品的专项检查。

　　检查重点针对生产企业是否在食品中非法添加罗丹明B等工业染料和超范围使用胭脂红等物质的现象；检查企业是否建立索证索票制度和进货查验记录制度，原料储存、生产记录、出厂检验等是食品安全主体责任企业是否落实。检查人员还到城乡结合部等区域查看是否存在无证无照的炒货类“黑作坊”，是否利用无合法来源和霉变、劣质原料生产加工花生等食品。

　　此次检查共涉及炒货食品企业20家，未发现非法添加的违法行为，未发现炒货“黑作坊”，抽检的20批次吊瓜子炒货食品质量合格。同时发现并处理“卫生作业不规范、出厂未经检验”等5条一般性安全隐患，下达责令整改书1份。接下来，县质监局将继续跟踪检查节日食品的质量安全。