临保产品形成了产业链，广琪倒下了，会不会有第二家第三家广琪冒出头？

　　对这个问题，老沈几乎不经深思熟虑：“肯定有。”他说这也是朋友圈里的直觉判断，原因很简单，有市场需求就会有人做，不过，品牌烘焙房在进货时会更加小心谨慎。今后，流入下游的那些食品小加工厂、地下作坊，会成为临保食品原料主要去向。

　　类似广琪的公司

　　肯定还有

　　央视记者长达三个半月的卧底采访报道，揭开了烘焙行业冰山一角。那么，还有多少被掩盖的行业内幕。记者近日对话央视两路记者，揭开一些鲜为人知的内情。

　　问：广琪成立于2007年，你知道它们从什么时候开始贩卖过期产品的吗？

　　答：具体时间不清楚，我们接到业内线人的爆料也有半年多了，据说广琪这么做起码有一两年。

　　问：广琪的上家除了这次涉事的福基，还有其他吗？

　　答：广琪上家有上百家，上海几家大的供货商我也去实地探访过，他们都是大品牌。我以进货的名义向这些上家工作人员打听怎么处理快过期产品，他们普遍答复是，肯定不销毁。

　　问：那具体怎么处理？

　　答：一般都是低价打折处理，越临近保质期价格越便宜，有时候还会捡到白菜价。

　　问：广琪的那些上家企业，有没有专门从国外进口临期原料的？

　　答：进口原料这个行业水太深了，一来国家对普通原料进口保质期没有明确规定，二来进口周期长，产品在国内销售周期也比较长。我了解了一下，大企业不会专门做这个生意，一些小贸易商可能会走这条路，毕竟没啥风险，成本又不高。

　　问：据你们的调查，广琪这种做法是首创吗？

　　答：肯定不是，市场上应该有不少类似广琪的公司。不过大的供货商都很谨慎,这个圈子很隐秘，基本都是认识的，陌生人一时很难打进去。吴蕾曾经是其中一家大供应商的员工和浙江总代理，他们处理临期和过期的套路，吴蕾都很清楚。

　　还有一种情况，杭州市场上包括广琪在内有四五家大规模的烘焙原料商，他们有时候会相互串货，我怀疑，广琪的问题产品会经过其他渠道流入市场。

　　问：卧底期间，你跟着送过好几次货，有什么蹊跷的事情吗？

　　答：很多烘焙企业工作人员在接货时基本不看，外包装瞄一两眼，更不会打开包装，抽样检验。还有，那段时间我也接触了一些中小烘焙企业的采购员，他们从广琪进货后，自家公司用小部分，其他打点折卖给协作单位或朋友，一转手赚差价。