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山东卫生新闻网讯 日前,青岛市食品安全委员会办公室主任、市食品药品监督管理局局长孙利国在现场指挥部及李沧区局等部门负责人的陪同下,对世园会食品安全保障的前期筹备工作进度情况进行了现场督导检查。
世园会执委会相关部门负责人简要介绍了世园会筹备工作的进展情况,详细介绍了园内食品经营的规划设置以及食品经营业态等相关情况。孙局长重点检查了天水综合服务中心综合性美食广场、地池综合服务中心台湾美食广场,现场听取了餐饮服务企业关于食品制售现场的卫生保障、食品原料采购及仓储、餐具消毒、物流配送等基本情况,详细询问了食品从业人员的健康状况以及餐饮管理制度等食品安全保障措施有关问题,并对企业的积极做法给予了充分的肯定,同时对做好下一步工作提出了具体要求,要求各有关部门、单位按照园区内食品安全保障职责分工要求,认真细化工作方案和推进计划,周密安排部署,认真谋划,主动作为,切实抓好每个细节,确保各项管理措施抓实、抓细、抓出成效,严把食品企业入园许可关、食品原料入园关和园内经营的食品质量关,全力以赴确保世园会期间的食品安全,为世园会顺利举办营造良好的食品消费环境。
(责任编辑:鲁峰)