中国食品经济网重庆12月31号电(见习记者 董泽钧)12月31日，中国食品经济网记者从重庆市食药监局了解到，近日，沙坪坝区食药监局派出执法人员对辖区内经营狗肉的餐饮单位开展了专项监督检查。

　　据了解，此次专项行动重点检查餐饮单位所购狗肉是否来源于合法供应商，是否收集供应商资质如《营业执照》、《食品流通许可证》和肉类屠宰许可证等。检查小组强调，严禁餐饮单位从非法渠道购进狗肉原料，防止未经检验检疫或病死狗肉流入餐饮店，保障消费者的饮食安全。

　　据悉，本次专项检查共出动执法人员75人次，检查餐饮店32家，总体情况较好。存在的主要问题有部分餐饮店负责人食品安全意识淡薄，未严格执行食品安全管理制度，对3家经营从非法渠道购进且无检验检疫合格证明的餐饮店查封狗肉并立案调查等。(完)