年猪巡游。　　

　　烫皮。

　　感受乡村年猪文化，品尝石门富硒家宴。12月28日上午，江津·石门乡村旅游暨生态年猪节活动启动仪式在石门镇李家村河碥大院举行。整个活动从12月28日开幕，2014年1月30日结束。

　　在未来的一个月时间里，市民不出主城，便可体验浓厚的巴渝年猪文化、品尝原汁原味的刨猪汤,并现场参与各种具有民俗文化的活动,过一个热热闹闹的新年。

　　观传统杀猪跟年猪巡游 享农家全猪盛宴

　　“我来抬年猪，快来给我照相。”“该我摸年猪了，一定要照好哦!”游客的交流声，“年猪巡游”的鼓声、锣声、唢呐声混成一片。当地群众着节日盛装抬着年猪、吹起唢呐、敲着腰鼓组成一条长长的巡游队伍，游客拿起手机、相机、iPad时不时的插进队伍拍照，整个“年猪巡游”活动声势浩大、热闹非凡。

　　许多人印象中的杀猪，可能只是将猪拉到屠宰场宰杀清洗罢了。可从前在农村，杀猪对于一家人来说是一件大事。为让游客观赏到传统杀猪的喜庆，“年猪巡游”活动结束后，现场进行了拉猪、杀猪、吹气、敲打、烫毛、分割等一系列传统杀猪仪式。

　　屠宰后的本地猪，经大厨的手，变成一道道美味的菜肴：猪血、猪肉、猪蹄、猪脏、猪腰、猪头、猪尾等，满满的一桌全猪宴。活动结束后，游客们享受了一桌桌农家风味的全猪宴。

　　“这场传统的杀猪、年猪巡游仪式，不仅能勾起大家的回忆，也让我们了解许多当地旧时的习俗。不仅能看到传统杀猪仪式的全过程，还能享受到美味健康的农家全猪宴，体味了一把旧时过年的氛围。”全猪宴结束时，来自重庆的胡女士对今天的活动很有感触。

　　“猪八戒”背媳妇。

　　“盲人”摸猪。

　　“猪”味活动助兴 增添欢声笑语

　　与传统杀猪仪式、年猪巡游、农家全猪宴的庄重的氛围相比，简短开幕式结束后与“猪”相关的活动，则为本次活动增添了不少笑声。

　　“这块猪肉有3斤9两”“4斤3两”“4斤7两”“4斤9两”…… “我来猜猜猜”让参赛游客来猜现场分割下猪肉的重量，按参赛游客猜出的重量与真实重量的接近程度来评出一、二、三等奖。并颁发猪肉、花椒、豆腐乳等奖品。

　　“看来以后我要多去菜市场去买猪肉，争取明年来得个一等奖。”游客杨先生对同伴调侃道。

　　“猪八戒”背媳妇、盲人摸猪、传统过年禁忌问答，一个个活动让现场游客兴致高昂。笑声、掌声、惊呼声此起彼伏，现场热闹非凡。

　　购买土特产。

　　富硒年货等你去挑 有吃有“拿”有看头

　　江津是重庆市唯一的“中国长寿之乡”，中科院检测表明，江津土壤富含硒是长寿的重要原因。石门镇是江津区生产富硒农产品的重要基地，大部分达到富硒标准。作为乡村旅游暨生态年猪节活动的另外一个亮点，石门富硒农产品展销会现场同样热闹非凡。

　　“这个是什么动物?”“这种动物叫竹鼠，因外貌酷似老鼠，喜欢吃竹而出名。”展销会现场娃娃鱼、刺猪、竹鼠等一个个特色养殖吸引了大批游客。

　　在这里，游客不仅可以免费品尝柑橘、花生、蜂蜜、米花糖等富硒产品，还可以购买到花菇、高粱酒等农特产品。

　　“今天来杀年猪，可以品尝富硒农产品，可以看到竹鼠，还有很多富硒农产品可以买。特别是农产品，又好吃，又健康，多买点回去赠送亲朋好友。”正忙着装车杜女士对此行非常满意。

　　品全猪宴。

　　我来猜猜猜。

　　游客来了舍不得走 “生态年猪”拉动乡村旅游

　　“从人民日报了解到李家村，知道李家村有这次活动，我们一行近70人，昨天就到了，确实漂亮，不愧‘美丽乡村’称号，不是因为要回去上班的话，还想多耍几天呢!”临走时，来自重庆的杨帮杰仍然舍不得走。

　　和杨帮杰一样想法的人不在少数，自从石门镇确定大力发展乡村旅游以来，来李家村的游客越来越多了，仅年猪节开幕当天，就有来自重庆、江津的近500人来到现场。

　　“这次活动的目的是展示美丽形象和新农村建设成绩，让更多的人了解我们李家村，让老百姓的荷包鼓起来。”李家村集体资产经营管理有限公司总经理杨炯贵告诉记者。