市场上肉类摊位前有些冷清

　　随着春节远去，肉类消费旺季也随之宣告结束。3月7日上午，记者走访市区各农贸市场了解到，目前肉类销售量同年前相比呈现不同幅度下滑。猪肉价格小幅下滑的同时，牛羊肉价格也出现不同程度回落，但价格还维持在高位。与此同时，鸡蛋零售价格在年后回落后，近日再次出现下降。

　　牛羊肉价格止涨

　　猪肉小幅下滑

　　昨日，记者在农贸市场了解到，猪肉价格出现下降。当日，鲁北蔬菜批发市场上五花肉价格为12.5元/斤，猪后肘价格为13元/斤，精肉下降至13.5元/斤，零售价格均出现一元左右的下降。

　　同时，此前被戏称为“牛魔王”、“羊贵妃”一路飙升的牛羊肉价格近日也有所回落。记者在农贸批发市场上了解到，牛肉零售价格由27元/斤降至21元/斤左右，羊肉零售价格降至33元/斤左右。

　　“年后市场零售价格虽然降了些，但我们零售商进货的价格其实是涨了，只是生意不好，零售价格涨不上去，现在几乎没有利润可赚了。”在市场上买了十多年牛羊肉的刘师傅说，“牛羊肉价格每年都是处于上涨的趋势，但是去年下半年价格涨得速度特别快，差不多十来天就涨三五毛钱。而且去年年底到腊月二十，上涨得更加厉害，涨了四块钱左右。”

　　价格虽下降，生意却更难做

　　昨日上午，记者走访市区多家农贸市场发现，肉类摊位前普遍冷清，同年前熙熙攘攘的情况形成了强烈对比。在鲁北蔬菜批发市场卖猪肉的杨女士告诉记者，春节过后，市场需求量明显下降，目前平均每日销售量与年前比减少三分之二左右，差不多有一千斤左右的降低。

　　猪肉不好卖，牛羊肉的销量下滑更加厉害。走访中，不少牛羊肉的摊主向记者表示，近期牛羊肉生意难做，有的摊位甚至连续多日还未开张。“年前忙的时候一天能好卖三、四头牛，现在三天卖不出一头牛。零售是一部分，还有是年后各饭店的需求量非常小，以前是一天送二三百斤肉。现在量太少了，和之前没法比。”该市场上牛羊肉的摊主刘师傅说。

　　鸡蛋价格持续下滑

　　记者在鲁北蔬菜批发市场了解到，春节过后，鸡蛋价格小幅回落后，近日价格持续下滑。而当日该市场上，鸡蛋的零售价格已降至4.3元/斤。

　　“鸡蛋零售价格是4块3一斤，价格降了差不多有一个星期了。过年以后，价格就从4块8，降到4块6一斤。这些天，隔几天掉个一两毛钱，又降到4块5，4块4一斤。”市场上鸡蛋零售商张师傅说。

　　针对近期鸡蛋价格持续下降，有业内人士分析，随着近期天气转暖，蛋鸡产蛋量所有增加，市场供应量充足。在市场供应充足，需求量下降的推动下，鸡蛋价格出现下滑。