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2014年春节将至,广大市民的猪肉消费逐步进入一年中最集中的时期,兴化城北工商分局严把“三关”加强猪肉市场监管。一是严把准入关。对进入商场、超市、农贸市场等场所销售的生猪产品,凡不能提供肉品品质检验合格证,或发现未在猪胴体上加盖检验合格“验讫章”的,一律不得上市销售。对从事猪肉生产经营活动的市场主体,都要求亮证亮照、挂牌经营,严厉查处无证无照经营猪肉行为,确保猪肉销售主体合法。二是严把质量关。把监管责任落实到每一个网格监管员,全面开展市场巡查,消除监管盲区,重点加强对城乡接合部、农村市场及零星摊点等薄弱环节的巡查监管。将集贸市场列入重点行业,根据监管实际和难度,增加巡查频次,确保监管到位。督促猪肉经营户严格落实进货查验制度,加强对猪肉经营户进销台账的检查力度。三是严把经营关。该局积极引导经营者诚信、守法经营,全面落实经营者自律制度,规范市场交易行为。同时加强对肉类经营户的行政指导,加大相关法律法规宣传力度,强化猪肉经营户的责任意识和食品安全意识,督促经营者做好肉制品的自查自检,切实保证肉品的质量安全。(潘怀宏)