央广网北京1月13日消息(记者李文蕊)伴随着2013年“速生鸡”、“禽流感”事件的持续发酵,白羽肉鸡行业存在的问题已经暴露得越来越明显,到底是怨天,还是尤人?中国最大白羽肉鸡联盟日前成立,来自全国各地的50家白羽肉鸡龙头企业将“抱团”抵御风险,化解危机,提振中国家禽业界的信心。
2013年10月开始,白羽肉鸡行业中几家领军企业在中国畜牧业协会的协助下,召集多个企业的代表研究磋商白羽肉鸡联盟成立的可行性和必要性。在多次会议商讨后,2013年12月3日下午在北京华都集团有限公司还召开了专家研讨会,此次研讨会国内知名的、对白羽肉鸡行业有贡献有研究的专家尽数出席。各位专家对成立联盟都予以支持,并提出了很多宝贵的建议。2014年1月2日下午,在中国畜牧业协会禽业分会召开了成立大会前的筹备工作商讨,确定了成立大会流程等诸多工作安排和人员分工。并向行业内50家企业发出意见征求和邀请函,得到了众多企业的热烈回应。各家企业从全国各地赶到北京,加入中国白羽肉鸡联盟。
白羽肉鸡联盟是由白羽肉鸡养殖、加工等龙头企业、下游大型企业及其他相关企业或机构组成的非营利性社会团体。联盟的宗旨是开展产业发展战略研究,推动科技创新,加强沟通与科学宣传,开拓国内外市场,促进白羽肉鸡消费,加强行业自律,规范行业发展,服务成员单位,共同抵御行业风险,共同保障食品安全,推动白羽肉鸡产业健康可持续发展。
联盟将作为行业整体利益的代表,从行业发展和保护的角度为政府提供信息和建议,辅助政府决策。首要做的就是统计、汇总、分析成员企业的各项数据,使之成为政府对白羽肉鸡产业发展做决策最准确和权威的依据。加强行业战略研究,使得白羽肉鸡产业的重要性在国民经济中彰显出来,鸡肉作为猪肉最好的替代品,是有资格作为国家战略项目予以投入、研究并要大力发展的。
联盟将与行业专家、学者建立长期而稳定的合作关系,将大学和研究机构的学术智慧与产业化、商业化运作深度结合,使“学有所用,产有所托”,将学术创新通过产业口径落到实处,推动产业研一体化发展,提升中国白羽肉鸡的产业价值。还要借助专家顾问团的智慧,推动行业相关标准和规范的建立健全。编制白羽肉鸡年度白皮书,为行业发展进行前瞻指导。
联盟将作为企业利益同盟,共同发声,主动与大众媒体互动,借助媒体的平台长期而持续地宣传,提高产业的公众透明度,强化广大消费者对白羽肉鸡产业的感知。建立危机公关机制,在有损害行业利益的不实言论时及时做出反应,维护行业正面形象,保护产业不因舆论而受伤。
联盟要建立与消费者沟通透明的机制,以设立参观基地或教育基地的方式,长期而持续地进行白羽肉鸡相关科普知识的宣传,使消费者对白羽肉鸡产业有科学、客观而真实的了解。引导消费者正确的鸡肉消费观,将鸡肉的“安心 健康 经济”深深植入消费者心中,要努力培养忠实的鸡肉消费群体,带动国民健康水平的提高,提升鸡肉消费空间。
联盟要加强行业自律和自我管理,各成员企业都能够以整个行业的健康良性发展为前提,按照行业整体利益和市场需求规范发展生产规模,特别是祖代鸡的管控,目前我们企业内达成共识,将在联盟的统一协调下合理分配份额。大力推广白羽肉鸡产品,加强国内外行业交流与合作。联合上下游相关企业,通过行业约束提升产品质量和食品安全,承担起肉鸡行业的社会责任。