由中国电信、飞扬971、《美味百事通》杂志社主办、味道生活文化发展有限公司承办的2013美味盛典两大盛世:美味百事通2013美味盛典颁奖晚宴与深圳市绿色食品发展促进会第一次会员大会于1月12日举行。深圳市政府各部门相关领导、各大餐饮企业家、广东餐饮行业协会、世界知名食材商等重量级嘉宾亲临现场,共同见证深圳餐饮界、食品安全年度盛会。
在深圳饮食界各位人士的心目中,美味盛典已经树立起权威的美食公信排行榜的形象,
立意于表彰行业接触领袖和翘楚。百家餐厅历经数月,通过美味侦探团以及微信微博上发起的大规模有奖投票,与盛典当晚揭晓了十大绿色食材供应商、十大知名品牌餐饮、十大人气餐饮名店、十大概念餐饮名店、十大名厨创意菜等多项大奖的归属,以鼓励深圳餐饮企业在过去一年中的杰出贡献。
今年盛典以“打造安全绿色餐桌、共享鹏城美食文化”为主题,强调“安全”、“绿色”、“时尚”、“文化”的餐饮概念,深圳市绿色食品发展促进会第一次会员大会也于盛典当晚
圆满召开,深圳市绿色食品发展促进会是致力于整合绿色餐饮安全食材的交流平台,打造从种植养殖到餐桌完全透明化的绿色餐饮通道,让消费者吃的放心,为商家创造更快捷、安全、放心的绿色食品原材料采购供应的沟通平台。
【同期】我们现在的餐饮行业面临着几大压力:首先是民众对安全食品的不信任;然后采购成本的增加;食材采购质量难以控制这一系列的问题。那么通过这个协会,大家从上游生产方直接到终端的餐饮方,会形成一个安全的平台。在渠道方面,我们认为各自可以出各自的力量,然后共同把这个整个渠道质量做好。
由《美味百事通》开发的“包房预定”系统在当晚盛典上宣布即将上线,在手机上一键安装APP,即可轻松预定包房,为餐厅提供方便,为餐厅开辟渠道,足不出户就能了解到各餐厅包房的详细信息和现场环境,无需等待直接实现预约,使用另有更多订房优惠。技术支持合作方“宇鑫互联”詹国强总经理为来宾现场解读 APP之运用与功能。
盛典当晚隆重别致,整体以大上海的风情为主题,别有韵味,在场来宾也相当配合,盛装出席。此次的舞台设计和氛围打造非常的用心,既有老味道又不失时尚,与来宾的着装相得益彰。
DV生活频道漾新闻报道