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据外媒报道,百胜餐饮集团去年12月的中国同店销售额攀升2%,连续第二个月实现增长,但整个第四财季的同店销售额下滑4%。
百胜餐饮一直在努力消除一年多前肯德基()()(KFC)“药鸡门”事件引发的食品安全担忧。该公司从去年11月开始发起了一项广告和社交媒体宣传活动,目的是让公众相信该公司的食品是安全的。
百胜餐饮在去年底承诺,将在2014年采取重大措施改善肯德基在中国市场上的品牌形象。该公司旗下运营的连锁餐厅还包括必胜客和塔可钟。
百胜餐饮在周一提交给美国证券交易委员会的文件中称,12月肯德基中国业务同店销售额增长5%,但必胜客的同店销售额下滑3%。
肯德基中国的第四财季同店销售额下滑4%,必胜客增长5%。百胜餐饮中国业务的第四财季包括9月、10月、11月和12月。
肯德基的销售业绩下滑源于去年年底的鸡肉质量恐慌,中央电视台在一档栏目中报道称肯德基所使用的肉鸡在生长过程中过量使用了激素和抗生素、甚至还有部分违禁药物。该报道及后续报道致使公众对肯德基食品安全质量信心降低,肯德基在中国业绩持续低迷,11月,百胜集团承认,消费者对食品安全的担心对其中国业务、尤其是中国4,463家肯德基门店的销售影响持续之久超过了预期。