老旧社区居民就餐会更安全更方便

　　今年拟建50个小餐饮便民服务区

　　本报讯（记者邵澜 通讯员潘露）2014年，武汉将建起50个小餐饮便民服务区，使居民就餐更安全更方便，记者昨从我市食品药品监管会议上获得这一消息。

　　今年，“强化食品安全保障”列入了政府十件实事。为落实这一实事，市食品药品监管局相关负责人透露，目前该局已出台了多项具体措施：对全市100个集贸市场内卤制品、豆制品、酱腌菜、米面及制品等4个品种实施规范经营；推进100家食品小作坊提档升级；向全市4万多家餐饮单位免费赠送食品安全知识手册，帮助提高食品安全意识和管理水平。

　　经过两年的整改，目前，老旧社区、学校周边、集贸市场等小餐饮比较集中的区域，无证经营问题比较突出，为保障这些居民的饮食安全，我市将按照中心城区300平方米左右、新城区200平方米左右的标准，建起50个小餐饮集中服务区，职能部门将通过简化证件办理、减免相关费用等优惠政策，鼓励、引导、吸纳零散无证、占道摊点到小餐饮集中区去发展，创造安全放心的消费环境。

　　“要让有良心的人做餐饮、做药品”

　　去年，武汉在全国率先完成食品药品监管机构改革，食品药品生产、流通和消费，都由一个部门来监管。今年，武汉能更好地集中监管“火力”，对危害市民食品、药品安全的违法行为进行坚决曝光和打击。

　　昨天，在全市食品药品监管会议上，副市长秦军说，不管是做食品的，还是生产药品的，一定要是有良心的人。在严格的监管态势下，凭良心做事，生意才能更长久。

　　今年1月1日起，武汉禁止销售散装食用油，啃掉了无包装、无安全标示和标签标识的“三无”问题油这个“硬骨头”，这就预示着，2014年，武汉将对食品、药品实施更严格的监管。

　　秦军介绍，我市目前餐饮单位42000多家，有38000多家是小餐饮，还有数量众多的小摊贩，众多药房药店也开进了街道社区，遍地开花的状态，对食品、药品监管带来了极大困难。对这些食品、药品业主，武汉今年将全面落实索票索证的台账制度，如小餐饮，其购买的米面油等生产原料，必须能拿得出有合法渠道的票证。小餐饮、药店一旦拿不出相关票据，职能部门将按照处罚上限给予严处。

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