事件概述：

据媒体报道称，近日，济南市民王先生从当地沃尔玛超市买了包装好的、产地为山东的熟牛肉、驴肉，食用后发现味道和色泽不对，于是将这些肉送到了权威检测机构检测。其中，驴肉的检测结果显示，驴成分、鸭成分未检出，狐狸成分检出。狐狸皮虽然名贵，但是狐狸肉则是以骚臭“闻名”，并不值钱，有狐狸养殖户表示，狐狸肉经过处理，可脱去臭味，有人专门收购，最低1元1斤。

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沃尔玛曾涉绿色猪肉事件

类似“挂牛头卖狐狸肉”事件并不是第一次发生。2011年，沃尔玛曾曝出“绿色猪肉”事件。当年8月25日，重庆市工商局组织了8个分局对沃尔玛在渝门店进行全面检查，发现有3家门店涉嫌用普通猪肉冒充“绿色猪肉”对外销售，于是对沃尔玛在渝门店立案调查。重庆警方通报显示，自2010年1月以来，沃尔玛多家分店以普通猪肉冒充“绿色猪肉”对外销售，涉案销售金额达190万余元。除没收违法所得外，并处以违法所得5倍罚款(约269万元)，10家门店停业15天整顿。

新闻链接：沃尔玛熟驴肉检出狐狸DNA

企业回应：

对于这一涉嫌欺诈消费者的行为，沃尔玛昨天发声明，对此事给公众带来的困惑深表歉意。沃尔玛称，公司在第一时间下架封存了该商品。

沃尔玛表示，此次事件的商品生产商是德州市福聚德食品有限公司，商品供应商是济南哲昱经贸有限公司，均有合格资质，“公司已暂停与该生产商的合作，并正积极配合工商部门对此事严查，追究相关责任人的法律责任，并会根据检测结果采取进一步行动”。

编辑点评：

从来都说狐狸狡猾阴险，没想到，更加狡猾的是人。一元一斤的狐狸肉，经过“脱臭”处理，变身几十倍于它的牛肉、驴肉。沃尔玛出租卖场，它对进驻商家如何管理，是它内部的事，顾客是在沃尔玛消费的，就该认沃尔玛无疑。但沃尔玛这响亮的牌子背后，就能让消费者放心吗？

在刚刚结束的中央农村工作会议上指出：“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。食品安全源头在农产品，基础在农业，必须首先把农产品质量抓好。要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众‘舌尖上的安全’”。恰恰在此风口浪尖，沃尔玛之“挂牛头卖狐狸肉”，再次敲响了“舌尖上的安全”警钟。食品安全的监管，不但是小商小贩，而且大公司也不能例外。我们期待这四个“最”，在此事件上获得令消费者满意的结果。