【慧聪食品工业网】一波未平一波又起，恒天然从2013年的肉毒杆菌“乌龙”事件开始就一直深陷质量问题的“泥潭”不能自拔。2014年1月，恒天然又因奶源疑遭的大肠杆菌污染而再此被推向了舆论的风口浪尖。由于恒天然连续不断发生乳制品安全问题，因而出现了“雪上加霜”的叠加效应，一定程度上将影响到中国政府解除对新西兰乳制品的进口禁令的决策，同时对于恒天然的下游合作伙伴和合作企业也都会产生负面影响。

    恒天然再爆或涉大肠杆菌污染

    昨日，国家质检总局显示，因怀疑产品被大肠杆菌污染，新西兰恒天然公司目前正在新西兰市场上自主召回一批稀奶油产品，四种奶油产品共计9000瓶乳制品。恒天然方面强调称，此次召回的鲜奶油产品仅在新西兰市场销售，上述产品并未出口到中国，中国市场在售的安佳奶油产品不受影响。

    恒天然方面称，新西兰恒天然品牌业务部昨日主动召回在新西兰北岛销售的、有效期为2014年1月21日的300毫升及500毫升瓶装安佳和潘氏鲜奶油产品。

    新西兰恒天然品牌部董事总经理彼德·麦克罗尔对召回事件解释道，由于质量测试表明，部分有效期在2014年1月21日的安佳和潘氏瓶装鲜奶油产品可能存在大肠杆菌，因此，恒天然目前在主动召回这部分奶油产品。

    国家质检总局也证实了上述说法，然而，质检总局提醒，消费者如通过邮寄或个人携带等方式购买了上述产品，请勿食用。

    恒天然一年之内四陷丑闻“泥潭”

    这是近期恒天然多次召回中的一次。去年8月初，恒天然因为3个批次38吨多的浓缩乳清蛋白被怀疑受到污染，引发了全球大规模召回。同样是在去年8月，恒天然奶粉在斯里兰卡涉嫌受到农用化学品双氰胺污染，虽然恒天然否认受到了污染，最终还是引发了召回。

    此外，这半年来，恒天然还发生了食品安全事故，去年10月，被曝出14辆奶罐车可能混入砂石，存在污染风险；去年12月，恒天然位于新西兰南岛提马鲁附近的一家工厂发生化学品泄漏，导致7名职员被送入医院治疗。

    广州市奶业协会理事长、乳业专家王丁棉在接受记者专访时表示，一年之内发生四次食品安全事故，对于恒天然的声誉、品牌影响很大。自去年8月的奶源污染虚惊之后，恒天然已经在进行整改，也提出加强内部监控，但是质量问题并没有因此避免。

    “在一年内接连发生四件食品安全事故，说明恒天然的内部管理以及把控手段还有值得改善和提高的地方”，王丁棉表示，“恒天然的屡屡曝光的食品安全问题对企业的声誉影响很大，在今后一两年之内这个影响都不能完全消除。”

    频繁出事故恐致地位动摇

    对于恒天然近期屡屡出现的食品安全负面信息，业内人士如是担忧：即便恒天然每次都能主动公开相关信息，但这样频发问题恐将过度透支恒天然多年积累下来的信誉，其在全球乳品贸易中的地位恐遭动摇。

    有观点认为，恒天然屡屡曝光的食品安全问题折射出其生产工艺、质量把关以及技术设备都存在一定缺陷。对此，乳业专家王丁棉表示，对于恒天然而言，在生产工艺和监管环节肯定存在一定的缺陷，但是说把关不严也不尽然，毕竟在现有的技术条件之下确实没有企业能做到100%的安全。

    他强调，恒天然的事件并非个案，国内的企业也应吸取经验教训，借鉴相关经验。“在国内一些比较大型的食品企业也会号称是上千道检测程序，但是食品安全问题还是会发生，恒天然的事件值得国内食品企业警示。”

    相关人士介绍称，去年恒天然出口中国的乳制品量依旧比前年有所增长，但专家指出，受到屡次爆发负面事件影响，这个增幅正在放缓。事实上，这种增长建立在中国对乳制品需求高速增长的基础之上，包括欧盟、澳大利亚等地区乳制品进口量也都有较大增幅。业内人士透露，多家跨国婴幼儿配方奶粉销售商已经削减了恒天然的供应量或者计划将中国市场供应多元化。上周，全球最大婴幼儿奶粉生产企业之一的达能宣布终止与恒天然所有供货合同。

责任编辑：马聪01

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