据悉，中国食品科学技术学会在北京缓缓拉开了帷幕，此次的学会的内容是针对2013年食品安全热点科学解读进行沟通，同时此次到访的专家还针对2013年12个大型的国际食品安全热点事件进行分析和沟通，最终希望能够通过沟通更好的结局问题。

金锣集团对于此次的食品安全热点科学解读研讨会非常的关心。原因在于金锣集团作为肉质生产和加工领域的一员，非常关心食品安全问题，同时也非常的关注自己产品的安全。金锣集团表示关注目前研讨会和食品安全问题的解决方式能够使得金锣集团更好的防微杜渐，同时还能够更好的进行理念的改进，最终使得自己的产品能够更上一层楼。

金锣集团是一家以加工和生产肉质为主的大型的公司，同时产品销量也一直在市场上稳居第一。为此金锣的负责人表示，金锣集团能够在目前取得如此骄人的业绩，主要与金锣集团一直秉承以人为本的经营理念是不能分开的。

除此之外，金锣集团为了感恩消费者的支持，在近几年不断进行新品的研发。金锣在研发之前，不断地针对消费者进行市场调查，希望能够了解消费者对于现在火腿肠的需求。与此同时，金锣集团还花了重金够了国外先进的设备作为研发的基础。金锣集团最终向市场推出了金锣无淀粉火腿肠产品。金锣无淀粉火腿肠产品一上市便凭借自己美味和富含大量对消费者身体有益的营养元素，获得了消费者喜爱和支持。