昨日，新区党工委委员、管委会副主任雷卫华率新区食安办、经济服务局、市场监管分局等单位负责人，对坑梓大新百货及坑梓第一市场开展食品安全专项检查行动，努力营造和谐的消费环境，确保市民吃得放心。

　　据了解，新区去年共抽检生产、流通、餐饮三个环节食品样品663份，综合合格率95.78%，较2012年全年平均合格率提升2.59%。

　　此次行动针对应节食品市场特点，以商场、超市、肉菜市场为重点，检查食品流通环节中食品经营者的索证索票、进货台账等制度的落实，对酒、糖果、饮料、食用油、大米、面粉、蔬果、水产品、肉制品和儿童食品等节日消费量大的食品进行重点检查，严厉打击假冒伪劣及“三无”产品。

　　在大新百货超市，雷卫华一行仔细检查散装食品、速冻食品、豆制品的生产日期，向超市负责人仔细询问进货来源；在蔬菜区，雷卫华一行翻阅了蔬菜检测报告，了解检测过程是否严格。“你们多久检测一次？不合格的蔬菜怎么处理？”“我们的蔬菜每天都会用PH试纸等工具进行检测，如果不过关就下架，绝不会卖给消费者。”听到超市负责人的回答后，雷卫华满意地点了点头。

　　“食品从生产到端上餐桌必须有一套严格的检测程序，任何一个环节马虎，受害的就是市民。”雷卫华强调，农历新年将近，新区各部门要做好节日期间食品安全监管工作，及时应对和妥善处置各环节食品安全突发问题，保障广大人民群众在节日期间的食品安全，实现食品安全“零事故”。