处罚太轻 “2013年凡是跟食品卫生安全有关的各类罚款是1.13亿元，但对应的违法案件是12395件，一件平均处罚9090元，太便宜了！ ”

判决很少 “2013年行政处罚案件很多，但判刑的很少。2012年刑事判决只有16件，40人次。有的在该承担刑责或行政处罚过渡模糊阶段，往往是一罚了之，以罚代刑时有发生，这样不足以震慑和打击违法犯罪。 ”

食品安全无疑是近年老百姓最为关心的话题，在人大“完善监督管理制度、健全监管体制，保障食品安全”专题审议会中，食安办主任解读2013年食品安全白皮书内容。上海市副市长、上海市公安局局长白少康表示，将在市公安局成立食品安全犯罪侦查总队，通过严厉的打击有效地震慑食品安全犯罪。

食安办：去年食品合格率94.5%

2013年上海食品安全白皮书已经发布，会场上许多与会代表拿在手中，细心翻阅。

市食安办主任、市食品药品监督管理局局长阎祖强通报：“去年全市监管部门共开展执法检查55万余户次，发现问题1.7万户次，同比减少21.3%；立案处罚1.24万件，罚没款1.13亿元，同比增长33%；注销或吊销各类食品生产经营企业证照1.3万张，同比增长34.7%；食品安全总体合格率为94.5%，同比提高1.5%；集体性食物中毒报告发生率0.77/10万，本市食品安全总体状况继续保持有序可控的态势。”

阎祖强透露，市公安局主动和食安办协商，加强刑事处罚和行政处罚的衔接。去年共破获食品安全违法案件137起，抓获犯罪嫌疑人416人，同比增长了49%。

代表挑刺：食品安全违法成本太低

上海水产（集团）总公司党委书记汤期庆质疑，白皮书数据反映处罚力度还是不够。“白皮书上说了，2013年全年凡是跟食品卫生安全有关的各类罚款是1.13亿元，比上一年增长了33%，好像力度很大，但是对应的违法案件是12395件，一件平均处罚9090元，太便宜了！处罚力度明显不够，而且这其中还有农委、工商等好几个部门。纯食安这一块的部门，处罚案件是8741件，收没罚金是6727万元，更便宜，7696元一件。”