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再过几天,就到一年一度的春节了,昨天,省暨合肥市餐饮监管机构对合肥市几家承包年夜饭的酒店进行了突查。
检查人员介绍,节日期间将有执法人员参与执法,市民发现年夜饭不卫生可拨打投诉举报受理电话62182516。今年,合肥市已备案登记承办年夜饭餐饮单位250户,宴席约3500桌,就餐人数约4万人,总桌数和人数较去年略有下降。
昨天,检查人员对合肥市数家承办年夜饭的大户进行了检查,整体卫生状况良好。合肥市卫生局(食药监局)党委书记胡国春说,安徽对餐饮服务单位实现量化分级管理,市民可寻笑脸就餐。
动态等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用大笑、微笑、平脸三种卡通形象表示。年度等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用A、B、C三个字母表示。在餐馆看到一个A及旁边的卡通大笑脸,说明这家餐馆的卫生状况值得信任;反之如是一个C,而旁边的卡通形象是一张平脸,最好不要选择。
“为应对节日期间食品安全突发事件的调查和处置工作,合肥成立突发事件应急处置小分队17支。”胡国春说,此外还制定了应急值班表并上报备案,应急文书、取证工具、快检设备和车辆保持工作状态。
检查人员建议,外出就餐尽量选择热菜,慎食凉菜、沙拉等食物,不生吃海(河)鲜水产品。在家用餐,要控制好菜肴数量,尽量不吃剩菜。
投诉举报电话
酒店年夜饭不卫生
0551-62182516
食品安全突发事件
62182516(上班时间)
13965108119(休息时间)