本报讯 (记者 樊倩影 通讯员 腾菲) 为了确保市民能够买到放心食品，魏都区质监局近日加强节前食品安全监管工作，组织执法人员对辖区范围内的肉制品、糕点制品等节日食品加工小作坊进行了检查。这是1月21日记者从魏都区质监局获悉的。

　　此次检查，执法人员重点查看了食品加工小作坊的原辅料进货台账、食品添加剂使用及生产环境卫生条件等情况，并提出了四项要求：一是要求小作坊建立健全质量安全管理制度并严格执行，增强其食品安全第一责任人意识，确保产品质量安全;二是严把原辅材料、食品添加剂、包装材料进货关，落实进货查验制度，抓好源头质量;三是对生产加工现场环境、卫生状况进行重点检查，要求食品加工小作坊定期对其生产场所的卫生状况进行自查，保证加工环境清洁;四是严查回收的过期产品去向，杜绝使用变质原料进行再加工行为。

　　从检查结果看，多数食品加工小作坊卫生状况较好。执法人员未发现食品加工作坊滥用食品添加剂和使用非食用原料生产加工食品的违法行为。

　　魏都区质监局通过检查，提升了辖区内食品加工作坊生产的食品质量，确保了魏都区人民春节期间的食品安全。