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西部网讯 2014年春节临近,为确保辖区人民群众及来临游客春节期间饮食安全,西安市临潼区食品药监局多措并举,大力保障节日期间饮食安全。
临潼区食品药监局成立了春节期间食品安全整治工作领导小组,制定了2014年春节期间餐饮食品安全专项整治工作方案,召开专题会议,对春节期间食品安全整治和保障工作进行安排部署。同时组织执法人员开展以建筑工地食堂、大中型餐馆、旅游景区餐饮服务单位、小餐饮等为重点对象,以从业人员健康证、原料采购、食品添加剂及贮存、加工过程的卫生、生产工具消毒等为主要内容的食品安全风险排查工作,加强安全防范,排除安全隐患;对各餐饮单位电线、电器设备的安全操作、燃气具的使用存放、消防安全通道的畅通、消防器械的配备、安全生产规章制度的落实等安全生产情况进行督促检查,确保餐饮单位不发生安全生产事故。
临潼区食品药监局食品稽查队组成三个巡查组,分区包片责任到人,以旅游沿线、华清池和兵马俑周边为重点区域,以承办“年夜饭”、“完灯饭”、婚宴、农村集体聚餐等用餐人数众多的餐饮单位为重点对象,大力开展餐饮安全巡查工作,发现问题立即责令改正,规范企业经营行为。严格执行24小时值班制度,畅通群众投诉举报渠道,及时处理各类餐饮食品安全举报案件,加强应急值守和处置工作,使群众过一个安全、欢乐、祥和的节日。(通讯员 陈晓棋)