刘常青

　　经调研，青岛市部分大、中、小学学校的门口及周边，有大批流动摊贩，主要经营现场制作的各类小吃、零散食品等。他们制作的小吃食品品类丰富、花样繁多、口味独特，深受学生的喜爱。市政协委员、青岛黄海学院董事长刘常青在接受记者采访时表示，这些流动摊贩存在着不容忽视的食品安全问题，应该对存在严重安全隐患的流动摊贩进行规范管理。

　　刘常青认为，学校周边的流动摊贩存在着食品安全、疾病防控、交通安全等多方面的隐患，严重威胁和影响着学生的身心健康，不得不引起高度重视，必须采取切实措施对其加以管制。“因此，我建议，对存在严重安全隐患的流动摊贩坚决予以取缔。对于在路边随意摆摊、占道经营、影响交通顺畅、无法保证食品安全的摊贩，该取缔的依法坚决取缔。同时，城市管理部门对学校周边的流动摊贩进行规范管理。把学校周边的摊贩，纳入规范管理的范畴，对具备摆摊条件的，可以划定固定区域，对摊贩们进行"统一"管理。但必须要求从事食品加工的摊贩持有健康证，严格监督摊贩们所卖饭菜和小吃的原材料、食品添加剂和食用油的质量。”刘常青说，“此外，具备条件的中小学要提高各自餐厅的质量，或与有相关资质配餐公司签订送餐协议，让学生、家长和学校负责人共同监督饭菜质量。让学生不出校门便可吃到安全、可口、营养的饭菜，学生自然也就不会在校外流动摊贩处就餐了。” 本报记者 王娜