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全省合力彻底改变绿色食品“种强销弱”局面
时间:2014-02-21 10:48  浏览次数:

  黑龙江日报2月21日讯 天蓝水碧,土肥田洁,捏把黑土冒油花,插双筷子也发芽……天赐的资源让黑龙江发展绿色食品产业得天独厚。

  从卖“原粮”到卖“产品”,龙江走了几十年。却也深陷“种强销弱、量大链短、质优价不优”困惑。伴随着省委省政府“把绿色食品产业上升为全省重大产业发展战略部署”,我省绿色食品产业从生产能力建设开始迈向营销能力建设。

  日前,《黑龙江省绿色食品市场推广工作方案》正式出台,拉紧市场的手,我省发力打造绿色食品第一大省品牌形象。

  天蓝水碧,土肥田洁,捏把黑土冒油花,插双筷子也发芽……天赐的资源让黑龙江发展绿色食品产业得天独厚。

  从卖“原粮”到卖“产品”,龙江走了几十年。却也深陷“种强销弱、量大链短、质优价不优”困惑。伴随着省委省政府“把绿色食品产业上升为全省重大产业发展战略部署”,我省绿色食品产业从生产能力建设开始迈向营销能力建设。

  日前,《黑龙江省绿色食品市场推广工作方案》正式出台,拉紧市场的手,我省发力打造绿色食品第一大省品牌形象。

   背景

   长袖善舞龙江绿色食品到了整体品牌营销时候了

  说到实施《黑龙江省绿色食品市场推广工作方案》的必要性及意义,省贸促会会长、省绿色食品展销协会会长鄂忠齐认为,中央经济工作会议把“切实保障国家粮食安全,坚持数量质量并重,更加注重农产品质量和食品安全,注重生产源头治理和产销全程监管”作为2014年经济工作的六项主要任务之一。黑龙江省作为全国粮食产销的第一大省,对保障国家粮食安全具有不可推卸的历史责任。实施《黑龙江省绿色食品市场推广工作方案》,“促进品牌形象推广和营销渠道推广相结合,强化质量安全,让黑龙江绿色食品在全国市场体系中做到产品供给信息充分、渠道畅通、品牌可识别、安全有追溯保障”,这是省委省政府认真贯彻落实中央经济工作会议精神,切实保障国家粮食安全的战略决策。

  另一方面,我省具有市场推广的优势和基础:率先成为全国最大绿色食品生产基地和无公害农产品生产大省,绿色食品产品抽检合格率一直稳定在99%以上,居全国首位。2013年,黑龙江省食品工业的增加值已超过了石化产业和装备制造业,正在取代能源产业成为黑龙江支柱性产业。但农产品量大链短、种强销弱一直是困扰农业产业发展的瓶颈问题,根据农业部经济研究中心公布数据显示,发达国家农产品加工业产值与农业产值的比值为2:1,黑龙江仅为0.4:1,发达国家加工食品占饮食总消费比例为90%,黑龙江为25%。由于没有自己的销售渠道,我省的绿色食品价格和价值长期背离,并且在价格话语权上受制于人,和绿色食品大省的地位很不相称。省政府决定要在发展十大重点产业的基础上全力以赴地推动绿色食品加快发展,每年要拿出8至10个亿的资金,专门支持绿色食品产业发展。结合产品品牌和企业信用建设营销体系通道,让龙江绿色食品得到更广泛的认同。这是破解我省农业产业化发展瓶颈的必然选择。

   路径

   渠道为王四个层级强化整体品牌冲击力

  酒香也怕巷子深。由于我省绿色食品对环境的高要求致使绿色食品原料产地和生产企业主要分布在生态资源尚未遭到破坏的偏远地带,而绿色食品的消费者却集中在大中城市和南方一些经济发达地区。产地和消费地的远距离,成了横在生产者和消费者之间的一条“鸿沟”。

  “在哪里能买到黑龙江的绿色大米?”“我们这儿有黑龙江的绿色食品专卖店吗?在哪儿?……这是南方消费者经营提出的问题。

  渠道为王是市场的金科玉律,没有市场渠道,产品只能被动等待。在刚刚出台的《黑龙江省绿色食品市场推广工作方案》中,确定分四个层级做好绿色食品市场推广工作,强化整体品牌冲击力与单一品牌深度营销。

  其一,由省会展事务局打造一个永不落幕的博览会。在哈尔滨国际会展中心设立“黑龙江省绿色食品交易中心”。常年对外展示和销售绿色食品,并作为中俄博览会(哈洽会)的“绿色食品专业馆”,销售方面以批发为主,以零售为辅,通过培育绿色食品交易平台,增加我省在绿色食品定价方面话语权。交易中心要逐步建设并完善质量监控、网络交易、电子结算、物流配送和检验检测等配套系统。目前,该中心正在紧张筹备中,力争于2014年5月前正式运营。

  其二,利用展会经济将“龙江绿”引爆全国。举办“黑龙江省绿色有机食品产业博览会”。自2014年起,以省政府名义每年集中在哈尔滨、北京、上海、广州、香港等重要中心城市举办绿色有机食品产业博览会,博览会围绕黑龙江省绿色食品产业布局和发展重点,充分展示我省在绿色有机食品方面的整体实力和形象。通过统一名称、统一主题、统一形象、统一对外宣传报道、统一资金补贴标准等方式,突出整体效应,强化整体品牌冲击力,全力打造“绿色食品第一大省”形象。

  其三,每年有计划组织我省绿色食品企业参加国内外最具影响力的8个至10个博览会,单独设立黑龙江省绿色有机食品展区或专馆,进一步提升黑龙江省绿色食品的影响力。通过对绿色食品的企业品牌和产品品牌进行分类梳理,针对不同市场需求,筛选不同品类绿色食品参会参展,积极引导和扶持知名品牌开拓国内外市场。

  其四,4种渠道推动企业产品品牌和渠道品牌建立,营销网络覆盖全国。通过旗舰店、连锁店、主流超市、电商网络4种渠道覆盖全国营销网络,销售渠道经销的产品中获得认证的绿色食品比例要达到70%以上,并全面应用溯源体系。在建立销售渠道过程中,充分考虑整合北大荒、黑森、寒地黑土等其他知名品牌已建立的渠道和品牌资源。其中,展示黑龙江省绿色食品重大品牌与整体形象相结合的旗舰店约100家;规模小于旗舰店的独立品牌连锁店3000家;通过市场化运作方式,组织我省绿色食品市场推广联席会议制度认证的绿色食品整体打包进入主流超市,争取设立黑龙江省绿色食品销售专区或店中店;电商网络营销,利用国内外有影响力的电商营销网站,采取线上线下相结合经销绿色食品。

   机制

   长效机制以市场为导向以“协会”为纽带

  《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》中提出,“经济体制改革是全面深化改革的重点,核心问题是处理好政府和市场的关系,使市场在资源配置中起决定性作用和更好发挥政府作用……正确处理政府和社会关系,加快实施政社分开,推进社会组织明确权责、依法自治、发挥作用。适合由社会组织提供的公共服务和解决的事项,交由社会组织承担……”




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文章编辑: 网络整理员