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昨天，农贸市场提档升级工作动员会召开，我市第二轮农贸市场提档升级工作即将启动。副市长张宝娟出席会议并讲话。从今年开始至2016年，初步计划三年完成新建、迁建市场3个，内部提升市场39个，关闭市场6个。同时制定市场退市制度，年度考评等级不合格的农贸市场将由属地政府责令停业整顿。

农贸市场是“人人不可少，天天不可缺”的重要的城市基础公共设施，是“菜篮子”最主要的供应渠道，也是反映城市形象的重要窗口。昨天农贸市场提档升级工作动员会上，我市提出“市井文化看农贸市场”，要让农贸市场成为老外看扬州的窗口。

杭州农贸市场“高大上”

成老外看杭州十大去处之一

自动扶梯、中央空调、触摸电子屏、服务台、可以用POS机刷卡消费，逛累了也不着急，可以到专门的休息区坐下来歇歇脚……

这不是商场，而是杭州的一家农贸市场。

昨天的动员会上，播发了一段考察杭州、苏州、常州、福州等地农贸市场的视频，“高大上”的买菜环境，让与会人员感叹连连。据说，杭州的农贸市场让杭州的家庭主妇们也颇为自豪，“她说老外都愿意到我们农贸市场来看一看。”一位参加考察的领导说，杭州的部分农贸市场已经成为外国人看杭州的十大去处之一。

“像杭州农贸市场这样的环境，基本接近超市化模式，对市民来说环境好、对于商贩来说工作更加体面，应该会受到大家的欢迎。”润泽平价农贸市场的负责人苏立宏告诉记者，未来，扬州农贸市场也许会实现从小型超市化到卖场化的转变。

此外，杭州农贸市场的这种模式还受到了万科开发的一个新楼盘的邀请，希望这样的农贸市场进驻以体现楼盘的专业配置。

“市井文化看农贸市场”

扬州农贸市场要“脱胎换骨”

杭州可以，扬州为什么不可以？

“市井文化看农贸市场”，让农贸市场成为老外看扬州的窗口。扬州出台相关意见，从2014年起，利用三年时间，遵循建设标准化、管理规范化、实用便利化、安全可追溯等原则，再次对实施范围内的农贸市场进行全面整治并实现提档升级。

石塔农贸市场是现行提升改造的试点：地方没挪，商户没变，变的是分门别类、整齐划一的摊位。红色区域是肉类，绿色区域是蔬菜类……禽类经营区与其他区之间隔着一道玻璃墙，一旦出现疫情，玻璃门一拉就可隔离。在禽类销售区，还专门为宰杀、脱毛，设计了独立、封闭的宰杀间，连下水都是独立的。

石塔农贸菜场改造已初见成效，按照相关意见，初步计划三年完成新建、迁建市场3个，内部提升市场39个，关闭市场6个。

笼中活禽“请”进玻璃房

可以刷卡买菜，逛累了有休息区

按照扬州出台的相关规范，新建农贸市场建筑面积不小于1000平方米，建筑高度不低于6米。配备机动车和非机动车场、装卸堆场、管理用房、垃圾收集点等场所，设置无障碍设施。

内部提升型农贸市场供水、供电等基础性设施达标率达80%以上。配置电子触摸屏或电子显示屏，完善市场管理和食品安全信息发布系统。按照商品种类划行归市，合理划定鲜、活、生、熟、干、湿功能交易区。

遵循“传统农贸市场和农贸超市相结合”的发展思路，构建农贸市场、农贸超市(生鲜超市)、综合超市生鲜卖场相结合的城市农产品供应网点体系。

关在笼子里的活禽则被“请”进了漂亮、敞亮的玻璃房；可以刷卡买菜；逛累了可以到专门的休息区坐下来歇歇脚……三年后，一些市民家门口的农贸市场将被升级成更加舒适、安全、便捷、优质的场所。

活禽摊(店)要求在市场相对独立的区域设置活禽售卖、宰杀间，并设置独立的抽风系统，售卖活禽要用不锈钢笼子，笼底设置接载禽类粪便的活动设施。

活禽类必须建立休市消毒制度；活禽交易区与市场其他区域相对隔离，水禽与其他家禽分开，宰杀房与活禽交易区隔离；要及时清理交易区和宰杀房，及时无害化处理病死家禽；销售国家“三有”野生动物的必须提供驯养繁殖野生动物来源证明。

在众多食品中，鲜肉、蔬果、水产、豆制品的卫生都进行了明确要求，其中鲜肉和蔬果要求更加严格。记者屠明娟

今年农贸市场改造目标

内部提升项目13个

广陵区：彩衣街农贸市场、文昌生活广场、华宁农贸市场、解放桥农贸市场、萃园人防综合市场

邗江区：四季园农贸市场、双桥农贸市场

开发区：金鑫农贸市场、贵宇农贸市场、六圩农贸市场

江都区：中心农贸市场、明珠农贸市场

瘦西湖风景区管委会：瘦西湖农贸市场

新建农贸市场3个

广陵区：联合农贸市场

江都区：华磊星辰综合农贸市场、兴厦农贸市场

一周前，一八旬老人曾向本报投诉菜场

“乱丢菜叶老人险滑倒”

这样的投诉有望不再有了

就在20日，本报“96496”版就曾发过一则读者投诉《乱丢菜叶八旬老人险滑倒》，四季园一位八旬老人反映，四季园农贸市场地上全是烂菜叶和积水，老人踩到一堆烂菜叶差点滑倒，幸好被人拉住,才没有倒地。此外，记者在销售海鲜、冷冻鱼类食品的摊位前看到，摊位前的地面湿漉漉的，靠近摊位处有积水，买菜的市民都要避让。而蔬菜摊位前的地面,一些摊位前扔了不少菜叶在积水里。

这样的状况，有望很快转变，记者在农贸市场改造计划中看到，四季园农贸市场环境提升已纳入今年计划。

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